第48章 惊人刀工
林染将鲥鱼放在旁边准备好的水洼里，随后接着钓鱼。
几分钟不到两人就已经收获三条鱼，可以说收获颇丰了。
直播间一些经常空军的钓鱼佬羡慕的眼睛都要红了。
不过让他们羡慕的还不只如此，十几秒后，林染的鱼竿再次晃动起来。
“我去，小林哥这运气逆天了呀，竟然又上鱼了。”
“中午给道具组加鸡腿，实在是太敬业了。”
“小林哥这明明靠的是技术。”
林染笑着提起鱼竿，这次竟然又是一条鲥鱼。
不过可惜的是这条鱼比较小，连半斤都不到。
“野外鲥鱼数量比较稀少，这条鱼太小，还是让它接着生长去吧。”
说完之后林染便将这条鲥鱼放回湖泊。
林染的举动也让大家赞叹不已，要是它们钓上来一条半斤的鲥鱼肯定不舍得放生。
这可是两千多呀，怎么能随便丢回湖里。
接下来，林染不断抬杆，鲈鱼、鲫鱼以及鲥鱼接连上钩。
林染只留下了个头较大的鱼，其他个头小的都给放生了。
今天中午的收获已经足够多了，没必要留着这些个头小的。
“小林哥到现在还没有空过钩，钓鱼佬毕生的梦想呀。”
“我要是有小林哥这技术，我能钓一整天。”
“我总觉得水里有人在给小林哥挂鱼，这效率也太高了吧。”
林染笑着摇摇头，无人机镜头下的湖泊半清半混，完全能够看到湖里的情况。
大家自然也知道林染没有造假，只是觉得难以置信。
林染明白这是自己中级垂钓术加上系统鱼饵的功劳，这才能让他百钓百中。
说话间林染再次钓上来一条鲥鱼，个头也有一斤多。
直播间的钓鱼佬见到这种情况纷纷膜拜。
“小林哥收我为徒吧，我要跟你学习钓鱼技术。”
“我愿意给小林哥端茶送水，希望小林哥能收下我。”
林染笑了笑没有接话，转头看向林大壮：“今天的收获差不多了，午饭应该足够了。”
林大壮看了看两人的收获，点点头。
林染收获了三条鲥鱼，两条鲫鱼，差不多都有一斤多。
更有两条四五斤的鲈鱼。
他也收获了一条一斤多的鲫鱼和两条三斤多的鲈鱼。
“差不多也到中午了，我再去旁边竹林找些竹笋。”
林染取出大壮带来的锅和米，以及一块腊肉，开始准备午饭。
这时陈清瑶突然打来了电话，林染擦了擦手接通电话。
电话中传来陈清瑶甜美的声音：“看你钓完鱼了，想找你谈点生意，没打扰你做午饭吧。”
林染笑道：“这有什么打扰的，陈大小姐看上什么了尽管开口。”
他知道陈清瑶也在观看自己的直播，还给他送了十几个嘉年华。
之前在直播间支持他的陈家私房菜就是陈清瑶。
陈清瑶开口道：“有几位老顾客订了几桌山珍，可惜我们店里的野山菇不够了，这不是看你采摘了不少蘑菇，特来找你求救了。”
林染疑惑道：“虽然我也采摘了几斤蘑菇，但是这点你们肯定看不上吧。”
陈清瑶解释道：“我是听说你们山里有不少蘑菇，而且村民也经常采摘，家里应该都晒干的蘑菇吧。”
“所有我想问问你们村里人有没有想要卖的，我可以高价收购。”
林染恍然大悟直接说道：“这个好办，我下山之后就去村里问一问，到时候给你打电话。”
“村里人确实都会储存一些蘑菇干，要是能卖出高价，相信他们肯定会同意。”
陈清瑶感谢道：“那就提前谢谢你了，另外今天的鸡枞菌已经干巴菌能不能给我留一些。”
虽然她也想要这几条鲥鱼，不过这是林染的午饭，她也就没有开口。
另外也是鲥鱼的数量太少，如果能大批量供应，她一定会将其拿下。
林染直接道：“没问题，中午我们吃不了多少，回头我给你送过去。”
陈清瑶拒绝道：“我下午准备去一趟，顺便看看你们海湾村野生菌的情况。”
“如果可以的话希望能和你们村达成合作，我们私房菜常年需要优质野生菌。”
林染高兴道：“没问题，要是村里采蘑菇能有稳定的收入，相信有更多人去多采一些的。”
谈好之后陈清瑶就挂断了电话，林染也开始准备午饭。
林染取出带来的菜刀，找了一块平整的石板，清理干净之后开始杀鱼。
菜刀仿佛和林染的手融为一体，上下来回旋转着。
很快鲥鱼和鲫鱼已经被处理干净。
林染在鲫鱼身上抹了一层食盐进行腌制。
鲥鱼也开膛破肚处理干净，用带来的佐料腌了起来。
腌鱼的同时，林染将米饭用锅蒸上，他开始处理鲈鱼。
处理鲈鱼的同时还跟直播间的观众介绍道：“鲫鱼个头小适合做汤，鲥鱼我准备做个石板烤鱼，至于鲈鱼则适合做水煮鱼片。”
林染菜刀一划，鱼头应声而断，处理干净之后开始去鱼骨。
接下来众人看到震撼的一幕，只见林染右手持刀，左手按在鱼身上。
菜刀沿着鱼身切入，上下两刀鱼骨被完整切了下来。
又是两刀鱼刺被完美剔除，接下来开始片鱼片。
林染一边和直播间观众聊着天，手中菜刀就像长了眼睛一般将鱼片切成薄如蝉翼的鱼片。
直播间的观众看到这一幕眼睛都瞪圆了。
“卧槽！这是什么刀工，眼睛不看菜刀都能切出这么薄的鱼片，我估计都不用煮，直接烫一下就熟了吧。”
“这才是刀工呀，没想到小林哥也是深藏不漏呀。”
“片鱼片的速度真快，我当时有手的时候也是这样。”
“小林哥装备齐全呀，进山竟然还带着佐料和锅，还有大米和腊肉，真是奢侈。”
“四五千一条的鲥鱼直接烤着吃，这才是真的奢侈吧。”
林染看了一眼自己的杰作，也非常满意。
获得大师级刀工之后，他发现自己的厨艺都增强很多。
尤其是涉及刀工的厨艺，增长了不止一星半点。
现在切菜完全不用思考，好像本能一般随手就能处理，非常轻松。
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