无论怎么样，在这个物资匮乏的时代，韩大头家弄来一只肥狗的消息，还是不胫而走。
四合院哪一家都想来这儿占点儿便宜，最起码想跟着来吃一口。
于是乎都各显身手，这个要给他们送点干白菜，那个要给送点干豆角，最可气的还要送他们木柴的。
这简直都要给张淑芬气死了，关键这狗死了该怎么开膛破肚该怎么弄她还不会。
而韩大头现在还上班去了，当然最主要的是两口子都是过得苦里熬的日子，收拾一下鸡鸭还可以。
可是这狗，而且还是已经死掉的狗，她心里多少有些拿不准主意也担心，万一真的是吃耗子药吃死的狗该怎么处理。
最后没辙的她，只能厚着脸皮去敲傻柱帮忙。
“柱子，你在家呢吗？你现在有空帮我收拾一下，死狗吗！”
“张伯母啊，我在家呢，一会儿还上班呢，我这就来帮忙。保准给你处理好”
傻柱倒是麻利，直接拿着吃饭的家伙，就开门出来了
“那个媳妇儿你在家里哪也别去啊，就你娘家那些人，有我来帮你解决就行了。”
“嗯，我听你的。”韩春花得到了想要的好处倒是很乖。女人嘛，既然嫁人了也就认命了。
“呵！还是当厨子好啊，大家伙都占不着的便宜，这厨子都能占着。我看这回他最起码能分个狗腿吧！”
记吃不记打的二大妈，一边靠着门边那鞋底儿，一边酸溜溜的。
“二大妈，你看看你这牙是不是掉了！”
傻柱这脚跨进前院时，乐呵呵的转头来了一句
“没掉啊！”二大妈不明所以的摸了下下巴，“傻柱你就缺德吧你！都有媳妇儿的人了，嘴还这么多，你小心……”
“二大妈你想说啥？”傻住猛的回头，那寒的足以把人冻起来的一张老脸，吓得二大妈一哆嗦
哟喂，就这四合院战神要犯起浑来，真能把人打废唉
“我说啥呀？我啥叫我想说啥？我啥都没说！就这么抠吧！哼！”她原本想骂傻柱生儿子没屁眼，可没屁眼三个字，活生生的就被傻柱给怼回去了
“哎呀，有些人啊，就是记吃不记打，见着老实人就想往死里欺负，死里占便宜。
却没想到，这老实人都被这一些缺德的人给逼的不再老实了。”
张淑芬阴阳怪气儿的，摔摔打打，真要吵起来谁怕谁呀，老娘最不怕的就是跟人吵架了。
“柱子我把啥都收拾好了，就连这酸菜和干白菜都切好了，就等你帮我收拾这条狗了，来先抽根烟。”
张淑芬一见傻柱进来就递给傻柱一根儿红梅
“哎，伯母，谢谢了。”傻柱在稍微要脸的长辈面前还是挺有规矩的，只见他双手接过这烟卷放在耳朵上。才蹲在这地上观察那条狗。
“伯母您别担心，这不是被人下药的狗，倒像是老死的，就像有些有福气的老头老太太，时辰到了，在正吃饭的时候，米粒儿还没咽下去，就去了。
死的时间也不长，我试试能不能把血放出来，这样吃着才新鲜。”
啥时候说着，就把这条狗扔进大盆里用滚开的水洗了一遍，倒掉之后。
只见他用一把尖刀刺入狗脖子，刀尖在心脏上一挑，可惜这狗血还是没有流出来。
张淑芬却知道，傻柱的这操作这可是个绝对的手艺活，这狗的心脏刀口极小，手艺稍稍差点都不行。
而后看着就像卖艺似的傻住手脚麻利的给这只狗开膛破肚，下水都分着给放好。
接着他用侵刀，就是一把狭长且尖锐，一面开刃，特别锋利专门割肉的一种刀。
开始，再用开水烫过后给狗刮，一会儿的功夫就给这只狗收拾的干干净净的，泡在冷水里。
“伯母，这只狗太老了，先泡这么一天，等晚上我下班回来帮你们做。
我先上班去了。”
傻柱瞄了一眼天上的太阳就知道，自个该去上班了，不然中午食堂出不来饭菜，那群活牲口能把他吃了。
“好的好的，太谢谢你了，对了，晚上把你媳妇儿叫着一起。虽然都说狗肉上不得台面，但这好歹也是肉不是。
哎呀，瞧我怎么把你妹妹忘了，把你妹妹也叫着。小姑娘也好久没沾肉了吧，这回也解解馋。”张淑芬立刻热情的邀请
“哎，谢谢，谢谢伯母了。到时候我叫我媳妇儿跟妹妹一起来。”
傻柱憨憨的笑，“想起来我家还有调料，等下班了我一块拿过来。
伯母你就不要上手了，这狗肉要做不好的话会特别腥气。
家里要是有萝卜的话，多准备点，酸菜也可以多切点，还有那红薯宽粉。
尤其是萝卜，别忘了，这狗肉炖萝卜挺好的，大补。
对了，像是绿豆，茶叶，在吃完狗肉或者正在吃的时候也不要去吃他们，这样对身体不好。”
“好的好的，我记下了，那我这回就躲一回懒，等着吃你何大厨的手艺了。”
张淑芬这才松了一口气“就我家呀，别的不多，但就这萝卜还有萝卜干，可囤了不少呢，你放心。
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