林晚月见大家兴致高，立即笑道：“大家先去净手，把手上的水擦干，再过来剪野葡萄。”
宋长乐等人早就想动手了，只是不知道怎么做，听到杜安和的话后，大家纷纷行动起来。
白芷为大家找好剪刀，拿来几个干净的竹筐，每个竹筐旁边又放了几张凳子。
等人到齐后，林晚月拿起一串野葡萄大声说道：“大家只需把野葡萄一颗一颗的剪下来，放进竹筐里，有坏的、破皮的挑出来就行。摘完后，再把野葡萄放到酒坛里捏碎。”
林晚月为大家示范了一下。
众人本以为做野葡萄酒是很难的一件事，见只需剪下来就好，有些失望的点头，一点难度都没有。
宋长乐与绿竹三人也跟着大家拿起一串野葡萄捡了起来。
野葡萄很小一颗，剪了一会竹筐里连底都没装满，大家的兴致很快就消失。
小半个时辰后，林晚月看着众人生无可恋的表情，笑道：“大家要努力呀，这一半都还没剪完，今天肯定能收得更多野葡萄，后面几天还要靠你们呢！”
“啊……”
青莲一脸哀怨的看着爹，把手伸到她面前，“爹，我的手都剪痛了，你看这里都红啦。”
“爹，要不我去捏野葡萄吧！”青泽实在不想再剪，越剪越烦躁。
林晚月看着青莲的手心，确实有两个红印，帮她揉了揉，“好，要不你跟哥哥两人一起捏野葡萄。”
两人暗喜的狂点头，“爹我们该怎么捏呢？”
林晚月拿起他们刚才剪下的野葡萄查看，没有看到破皮的，“剪得很好，你们把这些野葡萄倒进一个干净的盆子里，你们直接在盆子里把野葡萄全部捏碎。”
林晚月帮他们拿了两个酒坛过来，找一个干净无水无油的盆子，让两人把野葡萄倒进盆里面捏碎，等捏好后再倒到酒坛里。
青泽和青莲两人把手伸到盆里，抓起一把，用力一捏，野葡萄瞬间爆破，汁水一下就溅到青莲的脸上，两人愣了一下。
青莲抬起头，用衣袖一擦。
“噗...哈哈...”
青莲见他笑话自己，气恼的一甩手，手上的野葡萄汁甩到青泽的头上和身上。
两人你看我，我看你的，大笑起来。
“哈哈哈.....”
见到两人开心大笑，众人烦闷的心情，瞬间消散，眼里也带着一丝笑意，跟着勾起嘴角笑了起来。
人多力量大，昨天收的野野葡萄终于在吃早饭前，剪完了。
吃完早饭后，宋长乐来到刚才的竹筐前，里面的野葡萄有一小半都是她剪下来的，手虽有些疼，但心里还是挺有成就感的。
“杜大哥，这个筐里的野葡萄可不可以单独酿成一坛。”
林晚月走到她面前，看着竹筐道：“可以，这里的份量可以酿一坛酒，我就不加酒泡，咱们直接酿造。”
宋长乐兴奋的点头，“好。”
林晚月拿着秤，把野葡萄分好后，再过一道秤，每个筐子里只留五斤野葡萄。
之后让大家在坛子里倒入一些白酒，把白酒沿着坛子内壁转两圈，一定要让内壁都沾上白酒。
装好后，再把里面的白酒倒掉。
“杜大哥，为什么要这样做呢？这白酒就这样倒掉有些可惜。”宋长乐不明白的看着他。
“酒坛里有我们用眼睛看不到的脏东西，用这些烈酒滚过后，能把脏东西清除掉，这样酒才不会坏。”林晚月用最通俗的话解释了一下。
见大家都听懂后，就让他们照做。
等坛子滚过后，林晚月让大家把野葡萄放到空坛里捏碎，宋长乐的则在盆子里捏碎。
青峰他们去学堂上学了，只有江玉书和白芷、宋长乐主仆三人。
大家之前见青泽和青莲捏的时候，都想自己上手试试，现在机会来了，不用杜安和多说，纷纷上手捏起来。
圆圆的野葡萄在手里被挤压爆，这种感觉很爽，让大家身心都放松不少。
等野葡萄捏好后，林晚月让大家加入一斤半冰糖，再把白酒加到酒坛里面，倒个八分满。
宋长乐她们的野葡萄有八斤，林晚月让她加入两斤冰糖，一层野葡萄一层冰糖的放入坛子里。
“最后再用冰糖盖面。”林晚月看着她，一边指导着。
等大家全部装好后，林晚月拿来桑皮纸，让大家把桑皮纸往坛内压一压，再用绳子封紧坛口，最后再盖上盖子。
“表哥，这样就做好野葡萄酒吗？也太简单了，不用放酒曲吗？”江玉书不敢相信，酿酒是这么简单的事。
大家看向杜安和， 对呀！听说酿酒是要放酒曲才能做成的。
林晚月笑道：“当然不会这么简单，这只是最初的一步。这些泡的，是直接用酒泡的，酒就替代了酒曲，则简单些。”
指着宋长乐的那坛道：“这坛不放酒曲，是因为野葡萄和糖混合后自身就能发酵，等发酵好后，就会变成酒了。后面还需要经过两三道工序才能变成酒，时间需要二个月左右。要想味道好，当然是久一点最好。”
几人听完他的话，这才彻底明白。
林晚月让江玉书，把酒搬到杂物房里阴凉处。
接着又开始泡桃金娘酒，桃金娘比野葡萄简单多了。
宋长乐几人都没有吃过桃金娘，好奇的打量着这紫色的小果子。
“杜大哥，这个果子叫什么来着？”
“这叫桃金娘，也叫捻子，熟透的果子还是挺甜的，很好吃，你们可以尝一尝。”昨晚她让人收的时候就吃了不少。
林晚月拿起一颗，“把果子头部上面这层揭掉就能吃了。”
宋长乐见杜安和揭开后，露出里面紫红色的果肉，看起来像是好吃的样子。
几人拿起一颗，学着剥掉上面的一层，吃进嘴里。
“确实有些甜，比酸枣好吃多了，就是它的籽有些多。”宋长乐认同的说道。
“要软一些的才甜。”林晚月挑出几颗大一些，又偏软的伸到她面前，“你尝尝这几个。”
宋长乐装作自然的接过，微勾的嘴角暴露出她的内心。
“表哥，你也帮我挑几颗，我也想尝尝。”江玉书搬好酒走过来。
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