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第34章 雨后捡菌

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今日真是大丰收。

许镇把刚运过来的三背篓菌子都倒在河边,摊开晾晒。

刚捡的菌子都湿哒哒的,装在一起会被闷坏。

现在太阳已经慢慢升起。

许镇把昨日的菌子也全部拿出山洞进行晾晒。

还好雨只下了半天,否则这些菌干都得发霉坏掉。

收拾好这些,许镇也没忘了喝一碗豆浆再走。

真好喝。

何韵这边又捡到了新的菌子。

橙色的蛋黄菌!

这种菌子刚开始长出来只是一朵白色的蛋蛋,等里面的菌子破蛋而出整体就会呈现一抹靓丽的橙色,整个菌子非常的好看,菌杆比较长,长得也会很大,难怪何韵发现好几朵了。

在林中实在是太显眼了。

许镇一路风驰电赴,怕菌子被别人抢走似的。

等到了地方,何韵地上已经堆了十几堆菌子了,当然不止这些,有些菌子已经被置换掉了。

拿到空的背篓,何韵把地上的菌子堆都放进背篓里,十几堆也就装满了一个背篓而已。

“韵儿,这个蘑菇叫什么?也能吃吗?看起来像有毒!”许镇看着面前一堆的蛋黄菌。

“阿镇,那个菌子没有毒,因为刚长出来的时候特别像鸡蛋黄,所以叫蛋黄菌,刚长出来的时候是一个白色的蛋蛋,看是这样的,剥出来就是蛋黄菌了”何韵拿起脚边的蛋黄菌给许镇示范。

“那这个红红的呢?”许镇拿出一朵胖嘟嘟的菌子问。

“嗷这个呀,这个叫双面红,你看伞帽儿里外都是红的,长的很像牛肝菌,其实它也是牛肝菌的亲戚,要么长一窝儿,要么单独长,刚才我就是采了一窝儿”面对许镇的疑问,何韵从不敷衍,都是用心去教,把自己知道的知识倾囊相授。

许镇也是一个好学生,基本上只用听一遍,就能完全记住,他已经认识好多菌子了。

但他还是不敢捡大红菇,分不清区别,捡到错误的菌子只会害人害己,他很有自知之明,只捡有把握的蘑菇。

抬眼望去,林子里还有好多蘑菇等着去捡。

不过入目而来的已经不是满地枯枝落叶了,是一抹抹清新的绿色。

是苔藓。

满山的生命都在等一场可以救赎它的大雨。

一场雨过后,漫山遍野的都是生机。

小鸟们一大早就啼叫不停

肉眼可见的蚊虫也变多了。

许镇采了面前的一排的米汤菌,想着今日得割点艾草熏一熏山洞,也给兔子栏,驴栏熏熏。

蚊虫叮咬就算了,但能痒好几天真烦人。

捡菌子的何韵不知许镇心中所想,正在疯狂捡菌子。

这些新生的蚊虫对于她来说,确实烦人,但只局限与蚊子打着鼻子围着她耳朵乱叫,吵的烦人。

倘若被蚊虫叮咬了,她倒是没有感觉,也就是不痒,这种体质等许镇知道了不得羡慕死。

何韵捡完面前的几朵菌子,站起来活动一下自己的脖子,长时间蹲着捡菌子,脖子都酸了。

前面正好有一个坡儿,何韵坐过去打算休息一下。

没想到捅了牛肝菌的窝子了。

牛肝菌宝宝排排坐,一朵是连着一朵。

每朵都是大脚菇,长得及其标准,朵朵都是精品。

何韵越采越上头,地上还鼓起一个个的树叶包,每朵拨开就像是在开盲盒,一会儿是青头菌,一会儿是米汤菌,更多的是牛肝菌。

可能是地理位置比较优渥,这片坎子上菌子不少,朵朵品相好,都是精品。

何韵捡了好几堆,换给小布一部分,自己留下一部分。

三个空背篓很快就满了。

菌子太多了,根本捡不完。

但看日头也差不多要回去了,回到家还要洗菌子,切菌子,一堆事情等着自己做。

俩人牵着驴儿就回去了。

今日一个早晨就捡了七筐菌子。

何韵心里一万个草泥马奔腾而过。

洗菌子要洗到吐。

家里面的簸箕和石头都不够铺晒的。

“阿镇,先把背篓卸在这儿吧,把驴儿栓在树下吃草,我们回家歇息一会儿再来洗菌子吧,这么多菌子我们得洗一天。”何韵说起话来,有些怏怏不悦。

许镇看到何韵嘟嘴的样子很想笑,捡菌子的时候可带劲了,捡回家又不想洗了。

“韵儿,捡这么多菌子也够我们吃了,不如我们少捡一些。”许镇提议。

“不行,还得捡”何韵快人快语直接拒绝,话说出口才反应过来。

“为什么呀”

“呃……嗯……我想多给阿娘存一点,她在山下吃不到。”何韵连忙找了一个借口。

许镇听了直挠头,这都捡了十几背篓了……,还不够吃吗?不会要顿顿吃蘑菇吧!

一旁何韵已经取了冰糖过来,舀了两碗豆浆放进去搅一搅。

在林子里又热又渴,回到家洗一洗再来碗冰镇豆浆,可真是舒坦。

许镇又喝了一碗豆浆,刚才那点子事儿早已被他抛到脑后。

捡就捡吧,左右不过出点力气,只要媳妇儿开心便好,反正多屯点粮没有坏处,媳妇儿从小饿着长大的,好不容易能吃饱饭了,有心里阴影实属正常。

想到这里,许镇更心疼自己媳妇儿了,说什么也不能累着他家韵儿。

何韵看到格外卖力干活的许镇,心里有一万个问号!

昨日买来的猪大肠还没有处理。

何韵端了盆子,又盛了草木灰,就去了河边开始清理。

许镇拿了丝瓜瓤和菜板紧随其后。

在河边清洗猪大肠方便很多,何韵一会儿就清理完了。

其他比较要紧的是把这些菌子洗出来晾上。

把猪大肠放到一旁,何韵就开始切许镇已经洗好的菌子了。

其实也可以完全不切,直接晾晒的话就是周期会比较长。

雨后的菌子长的又肥又大,还是切成菌干晾晒会比较快。

何韵挑出一些精品小菇菇,打算有时间做点好吃的。

又挑出一些喜欢的菌子,打算熬一些杂菌油。

她是不会嫌菌油多的,菌油又香又容易保存,还能和小布置换。

多熬点,等下次下山还可以给阿爹阿娘带一点。

哦,对了,她还要做一些菌菇酱。

要做的美食可真是太多了,这些菌子根本不够,还得继续捡。

现在正是牛肝菌的季节,她可不愿意错失这个变富的机会。

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