他太笨了。
大郎赞成了二郎的建议，直接让他背诵一到一百的数字。
即使是这样子，两三遍下来，他还是背得磕磕绊绊的。
周大牛看着面无表情的兄弟两个，背书的声音越来越小。
打击让他对自己越来越没有信心。
“两位少爷，我学会了，让我来教我爹吧。你们不要把那么宝贵点的时间浪费在我爹的身上。”这个时候周生站了出来。
二郎狐疑的看着周生，没有立马同意。而是先给他检测。
先是正常的数数，然后是十以内的加减。
两人一问一答，虽然周生思考的时间有点长，但是他的答案都是对的。
“不错。那你教你爹吧，等你爹学会了我们再来教你。”
二郎说完拉着大郎就溜。
经过这次教学，二郎完全感受到了夫子对某些学子“恨铁不成钢”的那种心情。
周生开始教他爹数数。
可能是因为教学的人是自己的儿子，换人教之后，周大牛的进度快了许多。
“你要不先回家吧，不是还有柴火还没捡吗？”
熟练之后，周大牛就开始催促儿子回家去。
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周家的田地都被所谓的亲朋好友霸占光了，没有田地，也就没有种树。
没有种树就没有树木来砍，只能去捡别人家的树掉下来的那些树枝。
所以周生每日要走很多的地方才能把柴火捡够，这就需要花费大量的时间。
除此之外，他还要预留出送柴火来林枝这里的时间。
这样子，一整日下来，这个半大的孩子就没有空闲过。
周生还不想走，他还想多学点东西。
因为这两日林家没有营业，他只送了两次柴火过来就够了，他的空闲时间多了不少。
周大牛不知道儿子内心的想法，只想让儿子回家干活，免得没有货交给东家。
林枝是这时候走过来的：“洗下手，我现在教你怎么做布拉肠。”
没有周大牛在，周生就没办法继续待下去了，只好离开林家。
布拉肠其实没什么特别的技术含量，只要调好米浆，控制好蒸制的时间，其他的都不是问题。
林枝把几种粉分别放到不同的罐子里头，然后告诉周大牛调制米浆时候，每个罐子应当加多少勺子的粉和多少的水就行。
简单好记，还不担心配方泄露。
“在开始蒸肠粉之前，先得把酱汁给熬好。”林枝指着砧板上的材料：“这是酱汁用到的材料，猪肉、香菇、蒜、萝卜干，还有这边的酱油和水。”
林枝让开位置，让周大牛来操作。
“香菇和萝卜干切成丁，其他的材料切成末来备用。”
周大牛二话不说拿起刀来就开始切切切，不一会儿就把所有的材料都切好了。
“热锅下油，加入蒜炒香，然后再依次加入肉末、香菇和萝卜干继续炒，炒出香味后加入酱油和水煮开。”
在等水开的时候，林枝让他在第二个罐子那里舀了一勺子粉加入清水搅拌，然后等锅里的酱汁煮开后把粉酱倒进去。
再次煮开后，布拉肠需要用到的酱汁就完成了。
酱汁完成，就可以开始制作肠粉浆。将粘米粉、澄粉、生粉和水按一定比例混合，搅拌均匀就可以了。
“记住这个比例。”林枝交代道。
周大牛生怕自己会记不住，在心里默念好几遍才点头。
见他点头了，林枝才开始下一步骤教学。
她让周大牛在蒸锅中加水烧开，将布拉肠专用的蒸笼布铺在蒸笼上，刷上一层油。
将肠粉浆倒入蒸笼布上，均匀铺开，盖上锅盖，心里大致估算了一下时间，约莫蒸 2-3 分钟后把盖子打开。
待肠粉蒸熟后，用刮板将肠粉从蒸笼布上刮下来，放入盘中，然后加入刚刚调制的酱料，一份原味肠粉就完成了。
林枝用筷子和碗，夹了一小块尝了尝，确定是印象中的肠粉口感后，才让周大牛拿筷子把剩下的给吃了。
周大牛惶恐，对着那一盘子的肠粉不知所措。
都还没开始工作，怎么就吃上了呢！
“吃吧。”林枝劝说他：“自己不尝试过，哪里知道它好与坏呢。”
闻言，周大牛拿起筷子夹了一口进嘴巴里慢慢品尝。
只要和工作相关的事情，他就不会那么畏手畏缩的。
他们这没有计时工具，林枝只好让他多练练。
几分钟就完成一份，每完成一份林枝就让他自己尝一尝。
等他熟练的掌握时间后，他的肚子快要撑爆了。
“就算最后没有通过试工，也赚了。”
周大牛感叹。
他已经好多年没有吃饱过了，这次吃撑他觉得好不真实。
“不错，不错。”林枝又晃悠了过来：“原味肠粉已经掌握了，现在可以尝试做其他口味的了。”
周大牛闻言下意识看向自己的肚子。
还有其他口味？
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