穿越古代日常:我靠美食养崽

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第146章 各种冰饮

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离端午还有六天,这几天里每天都是天不亮就起来,先去店里包出一百份粽子送去醉仙楼,然后才开始店里的经营。

因为事情多,店里的洒扫劈柴等事情都交给高秀才和刘柱刘莺兄妹俩。

三人各自分工,劈柴的劈柴,打扫卫生的打扫卫生,忙得不可开交。

巧云是最累的,早起不仅要包粽子,午市和晚市还得抡起铲子炒菜,忙完一天累得手脚发软,回去后就往屋里钻,不多会儿就能听见屋里有呼噜声。

但累归累,人却很开心。

因为掌柜的说本月工钱要翻倍!!

不止巧云的工钱翻倍,店里其他能拿工钱的人也都翻倍,算是奖励她们这些天的辛苦。

苏檀粗略算过,光端午节这批礼盒都能增加十几两的收入,还有店里日常的买卖,这个月怎么也能有四五十两的营收。

相比于四五十两,多出那二两多工钱,还是很划算的。

就当是员工福利了嘛。

况且现在每天只做一百份粽子,而到了端午前一天时,她定的五十份礼盒就能回来,届时又要多做三百个粽子,每个礼盒放六个拿出去送人,更是马虎不得。

所以现在许的好处,只是为了后面能进行得顺利。

不过她也是真心疼巧云和老太太她们就是了。

……

约定的五百份粽子送到最后一天,托木匠做的五十个礼盒也好了。

苏檀让其他人接着包,自己急急忙忙去取回来,洗刷干净晾干水分就打包装盒。

又让高秀才出去雇了个马车,拉着一车粽子出去送礼。

“掌柜的,你几时能回来?”巧云抹了把汗问道:“要是晚了我们就先开始营业了。”

“嗯,我要是没回来你们直接开始营业就行了。”苏檀应了一声,赶着马车七扭八歪的走了。

先去了趟袁家,一口气送出十份礼盒,说了几句吉祥话就赶紧走人。

接着又是赵家,因店里这几天太忙,闻煜他们又跟着老太爷回来读书。叫了门又送了十份礼盒后,苏檀又急急忙忙走人。

县令家同样也送了十份去,因崔县令人在县衙,接待苏檀的是田氏。

她很小心,挨个打开看了,发现只是粽子并没有贵重夹带,才放心收了。

谢绝田氏的挽留,苏檀又跑了一趟县学,给那几个门子一人送了两份。瞅见刘大娘还在县学外面摆摊,苏檀也提了一份送去。包括去年一桌上吃过饭的那几个摊主,苏檀也都人手一份送出去了。

不好白拿这么体面的礼盒,也是没想到苏檀还能给他们送粽子,手头也没啥好回礼的,就把各自售卖的食物给苏檀打包了一份。

卖馄饨就送生馄饨,卖炊饼送炊饼,卖包子送包子。

苏檀也没推辞照单全收,“刚好,回去就不用做午饭了。”

“是,估摸你也是累狠了,瞧着人都瘦了一圈哩。”说话的是刘大娘,苏檀开店且生意不错的事她们都有耳闻,只不过一直没去打扰过罢了。

拉着收到的各种吃食,苏檀先去把马车还了,接着提着东西回店里。

出去跑了一通,店里的午市已经开始了,大堂几人忙得热火朝天,后院的两口锅也没闲着。

苏檀放下东西洗了手去帮巧云一块炒菜,刚好袁骛提着空壶下来加薄荷茶,诧异道:“你这是去哪才回来。”

“出去送端午节礼了,也给你家送了些,是几盒肉粽,你晚上回去就知道是什么东西了。”苏檀边说抽空看了他一眼,“刘柱呢?加茶水这种事让他做就好了,何必你亲自跑一趟。”

袁骛笑了一下,走过去提起壶往里倒,“那小子在雅间里替无忌挑鱼刺呢,再说这也不是什么难事,无妨。”

大壶从井里提出来有一会儿了,味道嗅着还算清凉,就是不太冰了。

他喝了一口道:“果然不如冰的味道好。”

苏檀笑了一下,“这天气肯定还是刚从井里提上来凉一点,可惜年前没地方存冰块,不然这会儿也能添些冰块进去,比吊井里降温更凉爽。”

时下存的冰有两种,一种是冬天时直接从河道里起出来的冰块,这种只能用来降温不能入口,毕竟河里的水不干净,吃了容易腹泻之类的。

还有一种就是从山里的地下泉引出来的水冻成的冰块,这种就能入口,味道也更清甜,相对的价格也会高点。

年前那阵子忙乱,且店里又没有地窖,她就是想存冰都不行。

不过今年可以存些,因为新租的院子里有个挺大的冰窖,前任房主走得急,冰窖里还有点冰。

但因为不知道是不是能入口的,苏檀没敢贸然往饮子里加,只能是等入伏后用来冰装饮子的罐子,或者给店里降温。

等冬天收拾出来再重新存上冰,明年夏天就能用了。

“你想要冰?”袁骛一怔,“我家有啊,好几个冰窖都是存满的,我跟我祖母说一声,她肯定能匀出来一些给你。”

“我知道你家有冰,但我这用冰量肯定不小,不好总是麻烦老夫人的。”说实话苏檀之前想过这个问题,她脑子里有不少冰饮的做法,但就是用量太大,匀一次两次可以,多了总归是不好意思地。

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