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第51章 叫花鸡

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下午,谢赟去了公社,除了张瑞凤买的这只叫花鸡,她又从空间里拿了一只出来。别的东西她就没再加了。

于子芩一看见她就眉开眼笑,两眼放光,问她:“今天是什么啊?”

因为谢赟送货是随机的,无意中给她带来了开盲盒的快乐。

谢赟把筐放在地上,问她:“家里有报纸吗?或者什么其他东西能垫在地上的。”

“有。”

于子芩回屋拿了一块布垫出来,用碎布拼的。

谢赟从筐里取出两个黑疙瘩,她看了一下于子芩,发现老太太脸上没有惊讶,只有惊喜,“这是叫花鸡?还是用做叫花鸡的方法做的别的什么东西啊?”

“叫花鸡是什么?”

谢赟尽职尽责的扮演村姑形象。

老太太笑道:“就是把鸡腌制好,用荷叶包好,外面再裹上黄泥,放在火里烧。你这个看起来就很像。”

她以前在京城住的时候,经常去春华楼吃饭,春华楼的名菜之一就是叫花鸡,她还挺喜欢吃的。后来跟着丈夫来到这儿就很少吃到了。但是那个时候她家日子不错,不缺吃的,吃不上叫花鸡还能吃烧鸡、烤鸡,没觉得有什么遗憾。

这几年日子越过越苦,吃肉成了奢侈。再看这叫花鸡,就有点百感交集。

谢赟一拍手:“我不知道它叫叫花鸡,但我确实就是这么做的。您家里不能飘肉味,我家里也不方便。我们在农村生活,也是越低调越好。

所以,我就想着,怎么样能在做的过程中不散发味道,想来想去,就想出了这么个办法,不过我家没有荷叶,用的是白菜。我中午刚做的,跑着就给您送来了,还是热的呢。怎么样,老太太,我够意思吧?”

老太太竖起大拇指,“太够意思了。”

她用布垫兜着两个黑疙瘩就进了屋子,还招呼谢赟,“快进来。”

谢赟跟着她进了屋,老太太把门关上,转着圈找东西,要把黑疙瘩敲开,没找着,最后还是去了后院,拿来半块砖头给敲开的。

香味一下子就冒了出来。

老太太把表层土剥掉,又去洗了手,把里面烤焦的菜叶子拨拉掉,撕了一小块肉放在嘴里嚼,她眯着眼睛,吃的一脸满足。

她冲谢赟竖起大拇指,“你这手艺,比京城春华楼的大师傅不差什么。”

谢赟笑道:“您太夸张了,怎么可能!别的不说,就说调味料,我这儿就是盐、酱油和一点点花椒面,别的调味料一概没有,根本没法和大师傅比。”

老太太摇头,“不是我夸张,确实好吃。可能是你火候掌握的好。”

谢赟想了想,又说道:“我妈买了两只鸡,是跟不同的人买的,重量差不多,都是4斤七八两的样子,一只花了2块二,一只两块三。我的意思是说,不同的人养的鸡肉质可能有点差别,这两只的味道要是不完全一样,您可别怪我。我做法是一样的。”

“行行行,知道。放心,都啥时候了,我难道还能吹毛求疵吗?等着,我给你拿钱。”

老太太进了里屋,没一会就出来了,递给谢赟一张大团结。说好的一只五块,两只就是十块。

谢赟接了钱就走,“我就不影响您吃东西了,趁热吃比较好。”

老太太也不跟她客气,把她送出大门,回身把门插好,一溜小跑就回了房间,把在后院写东西的哥哥和嫂子喊了回来,“你们先吃着,我把另一只给孩子们送过去。”

于秋石说道:“等文瑞回来一起吃。”

“不用等,你们趁热吃,给文瑞留个鸡腿就行。”

说完,人已经出门了。

于子芩的儿子就住在隔壁,一开始两个小院是完全独立的,后来,最敏感的时间过去之后,他们在后院悄悄开了个小门,一米多高,大人要想通过,得蹲下。

放到以前,老太太觉得自己打死也干不了这种事。体面啊,尊严啊!都不能丢!

但是后来她发现,和命比起来,什么体面和尊严都可以不要。

她现在干的可利索了。

小门前挡着个大黑缸,老太太把缸挪开,打开门。

墙的另一边同样挡着个大黑缸,老太太蹲在门洞里,伸着手把缸往一边推。

她的儿子李明达听见动静从屋里跑了出来,小心翼翼的喊了一声:“妈?”

“是我,把缸挪开。”

“哎。”

李明达赶紧动手,把黑缸挪到一边,老太太抱着黑疙瘩慢慢蛄蛹了过去。

李明达伸手把她扶了起来,说道:“妈,有事您叫我一声,我过去。”

“我这不是怕你听不见吗,喊得声音太大了又怕别人听见。”

儿媳妇苏慧和三个孩子听见她的声音,也从屋里跑了出来。

“妈。”

“奶奶。”

“唉。今天有肉吃。”

于子芩笑嘻嘻地小声说道。

苏慧问道:“又是那个叫谢赟的姑娘送来的?”

“嗯。我跟你说,小谢做吃的有天赋,她竟然自己摸索出了叫花鸡的做法,厉害吧,送来了两只,我们那边留一只,你们这边一只。现在还是热乎的,你和明达带着孩子们吃,我先回去了。”

李明达说:“妈,好不容易过来了,待一会再回去。你和我们一起吃。孩子们也想你了。”

他们其实经常见面,毕竟就一墙之隔,隔一两天就能见一回,但还是会珍惜每一次相见。其实吧,要是没有他舅舅舅妈,他们倒也不必如此小心,但不是有那两位老人在吗,小心点总是好的。

老太太思考了一秒就答应了,跟着就进了屋。

她把叫花鸡递给李明达,让他去敲开,给孩子们都吃点。她自己留下来和儿媳妇一起陪孩子玩。

于子芩把三个孩子揽在怀里,笑眯眯的看着他们。

她的大孙子五岁多,小孙女和侄孙都两岁多点,但是孩子们已经习惯了现在的生活,哪怕是在自己家里,说话也都是轻声细语,不敢大声嬉闹喧哗。

最近因为谢赟送来的东西,三个孩子的气色都比以前好了一些。于子芩看着就心情愉悦。

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