看来690块钱的入群费花得值，以后吃到易老板做的美食的机会大大增加了。
外卖小哥真是太神奇了。
竟然能够在马路上偶遇易老板。
群里的其他外卖员都非常羡慕。
自打易观来到海江，他们在送外卖的路上就开始注意路边有没有摆摊的人。
如果碰到了易老板，那一天的工作量就能抵一个月。
他们是有报酬的，这也是全城的外卖小哥们愿意加入这个群的原因，一旦发现了易老板的位置就会得到奖励。
易观看着这位泄露他行踪的小哥一脸无奈。
居然忘了还有这样一个组织，确实最有可能找到他的行踪的就是这群人了。
因为他的出摊时间不确定，快递员和交警一般都是白天上班。
只有外卖小哥是一年到头无休止的跑腿服务。
易观没有想到今天这个外卖小哥这么幸运，在路口碰到了他。
他想走又走不了，一路跟着他。
看着越来越多的人围了过来，这条本来寂静无人的街道渐渐变得热闹起来。
人们一边聊着天一边排队等着易观做菜包。
事先准备好的米已经提前拌好，他会问每个顾客是要大白菜叶还是生菜叶。
挑好之后就在叶子上涂点酱，再放点儿米饭包起来装进食品袋。
很快，一大锅混着各种食材的米饭就剩下不多了。
“易老板做的菜包我们那不一样，我们在家里做菜包一般就是拿一片大的生菜叶子, 用筷子盛一点米饭平铺在上面，再撒一把香菜，蘸了黄豆酱放进去，卷起来吃，比只吃米饭好吃多了。”
“我在网上见过别人在里面加土豆条和鸡蛋酱，也挺好吃的样子。”
“不知道会不会像易老板做得一样美味呢？”
“你现在这不是吃着嘴里的还惦记着锅里的吗？”
“谁让易老板的菜包这么受欢迎呢，肯定会让人想起其他的类似菜品，万一也很棒呢？”
“你想多了吧？作为一个东山人，我觉得别的做法不如易老板的。”
说话的那个小伙子听了这句话有点儿憋屈。
易观听到这话笑了笑，他的食谱也不是完全照搬传统，稍微改进了一点。
毕竟这边人们的口味跟老抚州那边有很大不同。
为了符合大众的需求，食谱需要适当做一些改变。
“今天能找到易老板真是托外卖小哥的福，不然哪里能吃上这样的好东西！”
这次能让这么多人一起品尝到易老板的美食，之前都不敢想。
平时只要哪位运气好吃了易老板的食物都会炫耀好几天。
其他人也羡慕得很，因为猜不到易老板会在哪儿出现。
能不能遇到完全是靠运气。
哪像今天，还没正式开张位置就已经被暴露了。
看到这些食客兴奋的模样，易观倒是不怎么高兴。
手里不停地包着饭菜，都快麻木了，根本没有休息的时间！
难道以后每次出摊都要偷偷摸摸才行？ 这也太折磨人了吧！
好不容易卖完包子，易观扭头就跑。
人太多实在让人烦心，大家七嘴八舌地围着他，空气都好像变得稀薄了。
直到回到家，他才感觉自己又活了过来。
今天摆摊真是个烂主意，没想到刚开张就被发现了。
下次再被人发现前，不如试试贿赂外卖小哥？
让他们装作没看见？
易观觉得可以试试。
坐下休息了一会儿，易观突然想起了东山的老顾客送他的冻梨。
北方的人特别热情，来吃饭还带了两个冻梨说一定要让他尝尝。
易观听说过冻梨但没吃过，拿起来冰冰凉凉的，一口咬下去硬得不行，感觉无从下口。
上网查了一下才知道，冻梨要在冷水里化开才能吃。
易观好奇地拍了几张冻梨黏在一起的照片发给了曲飞。
估计他也没吃过这东西。
果然，下一秒曲飞的信息就来了。
“这是什么鬼？”
“东山的冻梨。”
曲飞没吃过也很正常，现在的城里人吃的东西太多了，自然不会想着吃冻梨。
更何况曲飞这么有钱，各种好吃的都尝过，估计连听都没听过冻梨。
北方天气寒冷，新鲜果蔬很难保存，人们常常把食物冷冻起来。
“好吃吗？”
“还没吃。”
易观按照网上的方法，在盆子里倒上冷水，确保梨子能被完全浸没。
慢慢来，梨子表面结了一层厚厚的冰壳，两只冻梨粘在一起。
过了一会儿，易观用手捏碎了冰壳，结果原本坚硬的冻梨竟然变软了！
这梨子黑黝黝的，看着怪异极了，闻着也不对劲。
不等完全化开，易观拿起硬邦邦的冻梨开始啃。结果一口下去，梨子上只留下两道白痕，牙齿都酸了。
刺激得不行！
为了牙齿着想，还是等彻底化开了再吃吧。
冻梨化开后，咬一口果肉绵软多汁，酸甜味和冰冷一起在口腔中扩散，整个人都打了个寒颤。
虽然屋里的空调挺暖和，但他还是不由自主地颤抖了一下。
那股清凉舒爽的气息从全身每一个毛孔里渗透出来，整个人清醒了许多。
吃了两个冻梨后，易观觉得自己的嘴巴和牙齿都被冻麻木了，但整个人感觉很爽，兴奋得很。
这冻梨味道真不错啊！
网上还有一种吃法是把冻梨、冻苹果放在大碗里，蒸熟了再吃。
据说这样吃口感绵软适口，香气浓郁，像水果罐头似的。
想象一下，寒冬腊月或是新年正月，窗外飘着大雪，一家人围坐在火炉边，吃上几个冻梨，真是太享受了！
于是易观买了一些梨放冰箱里冷冻，等到冻得乌黑乌黑就可以吃了。
不止梨，易观还试着冻了苹果和柿子。
都想尝尝是什么滋味。
这边室外温度达不到北方那么低，冻梨得放进冰箱冷冻室里做。
做法就是先用开水把梨洗干净，五分钟后放入冷冻室，大约一星期左右，冻成黑色就好了。
化开后就能吃了。
跟曲飞分享了做法和味道后，估计他也会迫不及待地尝试。
作为个吃货，有个这么简单的制作冻梨的方法，不试试岂不是可惜。
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