“在沙漠里的人经常用一种特殊方法制作鸵鸟蛋，他们会找一片细沙地，把蛋敲一个小孔。摇晃蛋，让蛋白与蛋黄混合在一起，再像煎饼一样摊开在沙面上，蛋不要摊开太薄，然后在周边方上柴火燃烧，或者是让太阳高温直接烤熟。也可以慢慢的在蛋浆上轻轻的撒上沙子，慢慢等蛋熟了，再把煎蛋面上的沙子剥掉，就可以吃里面的熟蛋了。因为鸵鸟蛋大，壳厚，单独一个都差不多3斤重了，单独摊开，就快就可以熟。”
“我们拥有的鸟蛋比不了鸵鸟蛋，制作方法却有异曲同工之妙。”
“前期步骤都是一样的，敲个孔，摇匀蛋黄与蛋清，还可以往里面撒上一些食盐颗粒。”
“这里有很多高温的黑色石头，直接将蛋与蛋清混匀后，像煎饼一样摊开在石板上面^可以刷的稍微薄一些，这样能让热量更均匀的利用起来。”
太阳直晒下来，温度真的很高，很快就能看见蛋清以肉眼可见的速度被烤成白色，蛋黄也渐渐凝固成熟透的颜色。
他坐在石头边上，一边喝着水一边啃着肉干，等待着烤蛋的成熟，很快就可以吃了。
一口咬在嘴里，松软娇嫩，满嘴蛋香。
不同于此前吃过的任何沙漠食物，太阳黑石头煎蛋没有那么多调料，味道或许有些寡淡，可制作煎蛋本身就是佐料少的食材，最重要的是蛋的品质。
说实话，这一刻还能吃到鸟蛋煎蛋真的很满足。
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