严员外听得聚精会神，仿若在心中细细品味着方小贝所言。待方小贝话音稍落，他又接着探问：“听闻，这香料的运用才是成就这道羹汤美味的关键所在，姑娘快些给我讲讲。”
方小贝轻轻抬起玉手，撩起耳边几缕碎发，巧笑着说：“员外您真是行家！这其中的关键确实在于一种颇为独特的香料——香叶天竺葵。它与普通香料仅仅用于调味不同，它简直就是能赋予菜肴灵魂的存在。做菜之时，民女摘下几片香叶天竺葵，洗净之后，用一根小巧的擀面杖细细捣碎，放入用老母鸡慢熬数小时的鸡汤里，再用小火慢慢煮制。刹那间，一股独特清新之气便会袅袅飘散开来，那气息里带着仿若春日繁花绽放的花香，又有着山间草木悠然生长的气息，丝丝缕缕地融入汤中。这股香气，可绝不霸道，它就像一位温柔婉约的女子，轻柔地裹挟着菠菜、豆腐、火腿等食材的味道，让它们彼此之间相互交融、相得益彰。多一分则会让羹汤变得浓腻不堪，失了原本的清爽；少一分又会显得寡淡无味，缺了神韵。”
严员外忍不住连拍几下扶手，眼中满是赞赏之色，大声赞道：“姑娘年纪轻轻，厨艺竟然如此超凡脱俗，心思还这般慧心巧思，着实了不起！这般厨艺，莫说是在咱们这小小的地方，就是放到那都城大厨云集、卧虎藏龙之处，怕也是拔尖的存在。”
方小贝欠身行礼，身姿婀娜，柔声道：“多谢员外夸奖！”
“方姑娘，在下有一事相求！”严员外面露难色。
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