五,六十年代我在东北上山下海

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第41章 杀猪,分骨头

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跳下地窖得长海,稳住身形,紧贴着地窖口的墙。借着投射进来的光线,就看见就在他面前两米左右的地方,一头能有三百五六十斤的大炮卵子,两条腿伸的溜直,蹬着地,嘴半张着,糊的满嘴的黏米面团子还冒着热气,一把铁钩子正钩在上牙膛上。猪头还来回的扭着。

长海一不做二不休,握紧刀对着猪脖子的位置就捅了过去。

长海左胳膊夹着猪头,右手握住捅进去的杀猪刀,手腕一拧,在再一挑,一股猪血就喷了出来。

炮卵子由于张不开嘴,只能在嗓子里发出闷哼声,没一会儿,炮卵子就卸了力气。它一卸力气。上面拽绳子的人可没卸劲儿。反倒是更加用力了。

炮卵子连着夹着猪头一直没放手的长海,一秃噜的就让人给拽了上去。

由于姿势原因,长海撅着的腚先出的地窖口,还仗着地窖比较大,地窖口留的也大,上来几个人七手八脚的就把长海给揪了上来。

看见长海身上全是血,苏老爷子赶紧上去连摸带扒拉的,裤子都差点被老爷子给扒下来。长海一个劲儿得喊“爷,爷,我没事儿我没事儿,是全是猪血”

苏老爷子也不管,最后确认确实没事儿才松开他,松开是松开了,但是还是薅着他的脖领子,在他后腚用烟袋杆狠狠的抽了几下。

“小王八犊子,你想要了我的老命是不是?就你能耐?显到你啦!”苏老爷子动了真怒。

“苏爷,我这不是着急吗。再也不敢了,您消消气,赶紧安排人烧水秃噜野猪吧,我看能有三百五六十斤呢”长海一边安慰老爷子一边岔开话题。

苏老爷子反应过来,从长海手里接过刀。这时野猪已经死透了。但是还是挂在那里。

苏老爷子上前看了看,确认没有危险了,指挥人赶紧把野猪放下来,又安排人去烧水。

苏老爷子看看长海说“小海,赶紧进屋去,苏洪,回家拿一件你的衬衣给他换上。”

“苏爷,不用了,一会儿就干了,我这身上还有血,就别祸祸苏洪的衣裳啦,一会儿我还得赶紧回去呢”长海拦着要跑回去拿衣裳的苏洪。

“走啥走,吃完杀猪菜再走,这头猪有你一多半的功劳,回头拿半扇猪回去”苏老爷子颠怪的说着。

“快拉倒吧苏爷,啥肉我也不要,你们也别整啥杀猪菜了,全留着食堂自己吃吧。正好过年了。你把猪肚子还有脊骨给我一截股就行。我妈胃不好,我听说大炮卵子的肚子焙干了磨成粉,冲水喝能治胃病。脊骨我回家炖个酸菜”

“哪那行,今天不是你脑子快想办法,又他妈不要命的跳下去捅死这个畜生,我们就损失大啦,必须拿半扇猪……”

苏老爷子还要坚持,长海赶紧拦住他说“苏爷您都说了,我的功劳大,那是不是就得听我的?就按我说的办。要不以后我再也不来了。”

苏老爷子只能妥协,他也知道这小子得脾气。

一群人七手八脚的收拾猪,长海在炉子边上烤着衣服。

苏老爷子又安排了几个打鱼的去江里把挂子下好。但是今天是不可能抓到鱼了,最快也得第二天下午才能去起挂子,鱼肯给是有,就看大小啦。

野猪收拾好以后,这帮人把整根的脊骨都给了长海,骨头上面还留了不少肉。把猪肚子也给他装好。有明白人跟长海说,这个肚子确实不错,上面全是疙瘩,那是野猪经常吃蛇后蛇毒留下来造成的,越是这样的猪肚子,治胃病的效果就越好。

长海拿着东西,骑着摩托车,就回了家,等他到了家已经挺晚了,一脱衣服,给他妈又吓的够呛。长海赶紧说“老苏爷他们今天抓了一头野猪,我帮着他们收拾猪,不小心蹭的猪血”

他妈这才放了心,长海把脊骨还有猪肚子拿出来,交给他妈,赶紧回屋换衣服去了。脱下来的衣服,张静秋用凉水泡上,要是用热水泡衣服就得扔了,血根本洗不掉

晚上张静秋干巴楞的(只有一种食材)炖的脊骨,炖的时候放了很多花椒大料桂皮香叶白酒去腥臭味的调料,并且炖之前还用凉水泡了一段时间,又焯了一遍血水。

这样做出来的野猪肉才能压制住腥臊味儿。

一顿饭,两小只抱着骨头啃的满嘴满脸都是油。主食一口没吃,啃骨头就啃饱了。

张静秋感觉这些日子家里吃的也太好了吧,两个小崽子明显见肉。小丫头都有点婴儿肥了。不行,年前这几天伙食标准得下来,这要是吃尖嘴了,过年还想吃啥?明天就蒸一锅窝头,先啃两天再说。

长海跟他妈说“妈,后天礼拜天,我去自由市场看看,您看看家里还缺啥不?”

“不缺啥了,你拿回来的米面油,猪肉,海货还有蘑菇木耳啥的不都有了吗,家里白菜萝卜酸菜也都够吃。回头赶着腊月二十九我再去农贸市场买只鸡,也就全乎了。对了你再给东升换点票买点奶糕吧。”张静秋一脸满足的跟长海说。

这个年代家里有这么全乎的物资,还有啥不满足的?给个市长都不换。多少家庭三十晚上都包不上一顿白面饺子的。

第二天上班,长海拎了半根脊骨送给了他师娘,昨天晚上太晚了,再加上长海一身是血的,就没给他家送去。

办公室里,长海一直琢磨着自己空间里的这些个蔬菜如何能找个理由拿到明面上,一边想着一边跟同事聊着天。

不自觉的就聊到了新鲜蔬菜上,就听王解放跟他说“现在冬天也有新鲜的蔬菜了,黄瓜西红柿之类的都有,只不过产量太少,市面上见不到,就咱们市蔬菜研究所种出来的,长海你应该知道呀,他们有一个基地就在前太平村”

长海心里一声“我草,这不就是理由吗。回头找老苏爷去看看去”

一天也没啥事儿,无非就是帮治安科巡巡逻,再给两个倒霉蛋送点关怀。

这两人可是遭了大罪了。但是革命的乐观主义态度还是很旺盛。

还他妈有闲心在他们站岗的大门垛子边上堆了一个三米来高的雪人。结果还成了一处景观,惹的厂里的一群青春靓丽爱好情趣的年轻小姑娘过来看,不光看还给雪人打扮一下。

这下子可把两个二货美的鼻涕泡都飞了,没用上半天,只要是过来的小美女们,他俩就都混了个自然熟。下班的时候但凡有点姿色的两个人都能叫上名字。

这给原来站岗的人气的不行。人和人的差距咋就这么大呢?

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