“何雨柱啊，这还要归功于你前些天带来的那批乡下的新鲜鱼，师傅做了五柳鱼供顾客尝试，没想到大受欢迎，这两天订餐的人多得很！”此时正在处理鱼类食材的帮助者王叔乐呵呵地补充说，手里的活儿却没有停下。同时张建国师傅接上话头，“说真的，柱子，那些你亲戚从老家弄来的鱼确实鲜美无比，即便做成五柳鱼依旧能赢得众多顾客的喜爱。”
但是生意实在是太火了，像师傅这般年纪的人怎能长期如此高强度劳动。“只不过这样太劳累了，老胳膊老腿的，我可撑不住呀。”张建国带着几分苦笑回答，摇了摇脑袋。
听师傅这样说，何雨柱顿感不好意思，“师傅，让我来帮您吧，您先稍作休息。”
然而张建国却挥了挥手，态度严肃却又不失温情：“小柱子，还是去帮忙师兄吧。既然客人喜欢吃我们的菜，这就说明我们的技术得到了肯定。忙碌让我觉得生活更有意义，让我闲着倒不如说是种折磨呢。”看到师傅张建国这般质朴，何雨柱愈发尊敬，立即跑去协助师兄刘龙制作菜肴。关于之前碰到敌特的经历，何雨柱一个字也没提，不想让别人为他担忧。就在忙着烹饪的同时，何雨柱不经意间瞥了一眼店内的菜单。
扒牛肉条售价元一份。
芫爆散丹标价9800元一份。
油焖二冬为5800元一份。
清炒豌豆尖只需58元一份。
五柳鱼则高达到元一份。
真是令人咋舌。
看着这份菜谱，何雨柱忍不住惊讶了。
自家的草鱼一斤也就大约售5000块，做一整份五柳鱼大约需要一斤。
而五柳鱼却以元一份卖出，减去成本就能赚元。
如此看来，
如果每天有百名顾客前来消费，每人都点一份五柳鱼，那么就需要100斤草鱼。
总计销售额可达3.6乘以100等于3600万元。
若是像丰泽园这样的酒店，日均处理600斤草鱼，利润可达3.6乘以100乘以6等于2160万元。
这也未免太过分了吧？
心中迅速计算了一番后，何雨柱感到一阵震撼。
实在是太夸张了。
想想自己师傅张建国和师兄在丰泽园辛辛苦苦劳作，每个月又能挣多少？
这真是一种恶劣的资本运作模式啊。
深思熟虑后，何雨柱认为有必要与自己的师傅张建国谈一下。
“师弟，你怎么一副心事重重的样子？”
看到何雨柱愁眉苦脸，师兄刘龙问道。
“师兄，我在考虑离职的事。”
何雨柱答道。
刘龙吃了一惊，
一时之间感到难以理解。“你说什么？你想要离职？打算去哪里工作？这事儿你私下告诉我就可以了，千万别让师傅听见，他要是知道了肯定不乐意的。”刘龙低声提醒。
误以为何雨柱在丰泽园过得不舒服。
然而，何雨柱摇了摇头。
“并不是因为这些。具体情况有些微妙，我最好还是亲自跟师傅谈谈。”
经过一番考量后，何雨柱最终还是决定向师傅张建国倾诉。
不出所料，当何雨柱告知自己想要离职的想法时，
张建国的眉毛皱了起来。
“柱子，你这是怎么回事？你在丰泽园不是挺好的嘛，怎么突然就有离职的想法了？家里遇到了什么困难吗，还是感觉薪资不够，这些问题都可以找柳经理解决啊。”
见师傅误会了自己，何雨柱摇了摇头，
“师傅，您听我说，情况其实这样：最近我在跟另一位师父学习拳法，这占据了我很大部分的时间，让我无法全身心地投入到丰泽园的工作中。
另外，这位师父打算在正阳门附近开一家小餐馆，邀我过去帮忙，我也想着这样一来还能边工作边学艺…”
“我知道这样提出来离职，可能会让您感到意外，但既然您是我的长辈，又曾经教过我厨艺，这对我来说是非常重要的人，我一定要向您和师兄两个人坦白此事。”
何雨柱解释道。
听完何雨柱的理由，张建国感到一丝错愕。
但他很 ** 到一种满足感，因为这说明徒弟何雨柱心里还有他这个师傅的位置。
“你父亲过世之后，你已经成长为一个真正的男人，虽然只有十六岁，但从成熟度来看，你的想法甚至比许多成年人都要深远。如果你觉得应该离职，那自然有你的理由。”张建国回答道，对何雨柱的理解和决定表示理解和尊重。
"为师支持你，有什么需要帮助的可以随时来家里跟我说。"
"关于柳经理那边，我会亲自去跟他谈，今日的辞职事情就可以解决，不用为此烦恼，如果小酒馆的工作不合你的意，记得还可以回来我们丰泽园。"
张建国拍拍何雨柱的肩膀，语气诚挚。
听完话，何雨柱点头示意，内心已然明了，不再多言。随后他离开了丰泽园，心中已盘算起后续的事情来。
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