张勤的眼睛都看直了，喉结不受控制地滚动着。
市场上卖的，大多是温室大棚里种出来的，香气淡薄，口感也差了一大截。
赵岳鸣老师这种品相的野生头茬香椿，他只在老家的山里见过。
“咕咚。”
张勤又咽了口唾沫，感觉嘴里已经开始分泌口水了。
他立刻点开评论区，看到了那条被置顶的店家评论。
【时令新品：香椿炒鸡蛋、炸香椿鱼儿、香椿拌豆腐，均已上架夏家饭店，欢迎各位前来品尝。】
已经上架了！
张勤的心猛地一跳，几乎是下意识地看了一眼手机右上角的时间。
五点半，距离下班还有半个小时。
不行，等不了了！
他飞快地给主管发了条请假信息，理由是“急性肠胃炎”，然后抓起背包就往外冲。
他现在只有一个念头，冲到夏家饭店，尝一尝那盘让他魂牵梦绕的香椿炒鸡蛋！
一个多小时后，张勤满头大汗地站在了夏家饭店门口。
看着那块黑底金字的崭新牌匾，以及里面古色古香的装修，他心里犯起了嘀咕。
这店，看起来可不便宜。
不过还好，他现在每个月的工资还算不错，吃上一顿应该不成问题。
“您好，一位吗？这边请。”
服务员热情地将他引到座位上。
张勤翻开菜单，视线直接锁定了那几道香椿菜。
158元一份。
价格并不算高，毕竟他很清楚，现在一斤品质比较好的香椿芽都得100多了。
“服务员，来一份香椿炒鸡蛋！再要一份这个春笋炒腊肉。”
等待的时间显得格外漫长，张勤坐立不安，不停地朝着后厨的方向张望。
终于，一个服务员端着一个白瓷盘向他走来。
盘子还没放下，一股浓烈到近乎霸道的香气就率先钻进了他的鼻腔。
就是这个味！
张勤舔了舔嘴唇，他迫不及待地夹起一筷子，塞进嘴里。
鸡蛋的焦香和油脂的香气率先在舌尖爆开，紧接着，一股横冲直撞的、独属于香椿的浓烈风味席卷了整个口腔。
香椿芽的口感带着一丝若有若无的爽脆，和炒蛋的软嫩形成了绝妙的对比。
好吃！太好吃了！
张勤的眼泪差点流下来。
这味道，比他记忆中在老家吃过的还要香，还要纯粹！
这158块钱，花得值！太值了！
三下五除二，一盘分量不小的香椿炒鸡蛋就被他一个人吃得干干净净，连盘底的油汁都被他用米饭刮了一遍。
心满意足地打了个饱嗝，张勤掏出手机，毫不犹豫地在自己的朋友圈里发了一张照片，配文：
“广省第一香椿，不接受反驳！”
……
赵岳鸣的视频，就像一颗投入平静湖面的石子，在羊城的美食圈里激起了层层涟漪。
不少像张勤一样的食客，被视频里那极品香椿所吸引，蜂拥而至。
夏家饭店的门口，从中午十一点开始，就排起了长长的队伍。
“老板，还有香椿炒蛋吗？我排了一个小时了！”
“炸香椿鱼儿还有没有？给我来两份！”
“一份香椿拌豆腐！”
店里的伙计忙得脚不沾地，后厨的夏国文更是把锅都快抡冒烟了。
夏沐看着店里火爆的场面，心里乐开了花。
不过，看着迅速减少的香椿芽，她的眉头微微皱起。
“香椿的供应量有点跟不上了。”
夏国文擦了把汗，也是一脸的无奈：
“没办法，这玩意儿太受欢迎了。
今天送来50多斤现在都卖出去2/3了，估计晚上卖个半小时就得卖完。”
“闺女，这香椿采摘的时节短，顶多也就二十天。
咱们得抓紧时间，不然等芽儿长老了，可就不好吃了。”
“我明白。”夏沐点了点头。
她当即返回明朝找到袁武。
“袁武，人手不够，再加！
从营地里再挑二十个手脚麻利的后生，工钱提到三十五文一天！
另外，再找十个妇人，专门负责把采回来的香椿摘拣干净！”
“记得，还是那句话，务必保证安全，可以采摘的慢些要是人手不够了再继续增加！”
“是！东家！”袁武领命，立刻去安排。
一时间，青龙山附近的山头变得热闹非凡。
几十号人爬上爬下，将一筐筐鲜嫩的头茬香椿芽源源不断地运回食肆。
时间就在这热火朝天的忙碌中飞快流逝。
转眼，大半个月就这样过去。
随着最后一茬的香椿芽结束了采集，才上架不久的三道菜便光荣的下架了。
虽然只是卖了大半个月的功夫，但给夏沐带来的收益是相当可观的。
这20天下来，光是这三道菜就带来了超过30万的营业额。
对此，夏沐还是相当满意的。
换做别的店，30万的营业额，到手的利润可能就两三万的收益。
但在她这里，30万的营业额最少也有20多万的盈利。
春意更浓，天气也彻底暖和了起来。
香椿的季节早已过去，夏家饭店靠着这波“时令限定”，不仅赚得盆满钵满，名气更是又上了一个台阶。
这天，夏沐处理完现代饭店的事务，便来到了明朝的青龙山。
她要去看看自己种下的那些宝贝。
在营地后方，一片被精心开垦出来的田地里，十名从流民中挑选出来的老农，正小心翼翼地伺候着地里的庄稼。
夏沐走到田埂上，看着眼前的一幕，脸上露出了满意的笑容。
土豆的藤蔓已经长得郁郁葱葱，一片连着一片，绿油油的，充满了生机。
另一边的红薯也毫不示弱，红薯苗在地上肆意攀爬，几乎将整个地面都覆盖住了。
“东家来了！”
一个眼尖的老农看到了夏沐，连忙躬身行礼。
其余人也纷纷停下手中的活计，恭敬地站在一旁。
“大家辛苦了。”夏沐笑着摆了摆手：
“怎么样？长势还好吧？”
“回东家的话！”为首的老农姓钱，是这群人里最有经验的，他一脸激动地指着地里的作物，
“好！太好了！小人种了一辈子地，就没见过长得这么疯的庄稼！”
“您看这藤，这叶子，又肥又壮，一点病虫害都没有！
照这个长势，秋后肯定能大丰收！”
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