“当然当过，我的厨艺可是全国有名的。”白种原神情倨傲。
“那请问，在厨房，厨师是不是权力最大的一位？”
“那是肯定的。我是大厨，其它人肯定得听我的号令去做。”
刘在石微微一愣，突然露出笑容。金成在虽然没猜出吴粦的意图，但是也知道吴粦的反击来了。
吴粦微微一笑：“所以啊，不管我，又或者我爸的厨艺有多好，可是，在家里，我们都是会听老婆话的。在华夏，女人在家里的地位高，不是说她不用做家务就是有地位，那是表面上虚幻的地位，真正的有地位，是可以按照自己的口味去做出自己喜欢的饭菜。就算当丈夫的本事再强，为了表现对妻子的爱意或者说尊敬，丈夫不会表现出比妻子更强的一面，而是会让妻子去做自己喜欢的事情。我厨艺好，可是我愿意表现得厨艺比老婆差；我和妻子的口味不一样，我不会去要求妻子必须按照我的口味去做菜，而是迁就她的口味。所以，在我们家里，我妈负责做饭，不是因为我爸大男子主义不想干活，而是因为爱我妈，所以甘愿在厨房给我妈打下手，让我妈尽情地享受做饭的乐趣。”
刘在石和金成在笑着点点头，YURI眼冒星星的看着吴粦，三上一脸的茫然：这是女人可以得到的地位？
白种原听完，呆滞了一会，突然发现，自己的招式不仅被吴粦化解了，还被吴粦顺水推舟的吸收了功力，转化成了自己的实力。
刘在石不想自己的节目涉及过多的政治正确内容，所以没等白种原想出应对方法，连忙开口作总结性发言，示意节目开始进入下一个阶段。
开场结束，刘在石宣布本期的题目是“糖醋肉”，然后让三位嘉宾去做准备。
刘在石：“今天三位嘉宾选择的都是不同的材料，YURI选择的是鸡脯肉，三上选择的是里脊肉，吴粦选择的是猪颈肉。这三种肉有什么区别呢？我记得一般糖醋肉都是用里脊肉吧？”
金成在：“一般是里脊肉。YURI用鸡脯肉，我猜测和她的职业有关。IDOL要保持身材，所以必须减少热量、脂肪、碳水的摄入，所以高蛋白、低热量、低碳水和良好的饱腹感的鸡脯肉就是最佳选择之一。至于猪颈肉，其实也可以，只要瘦肉含量达到一定的比例都可以拿来做糖醋肉。”
白种原：“猪颈肉肥瘦不分，肉质绵老，是最差的猪肉。猪颈肉就是猪脖子那里的肉，这个地方容易积累污血和细菌，且含有大量的淋巴结。淋巴结是过滤淋巴和消灭细菌的重要器官，但同时也可能积累有害物质。如果猪颈肉没有处理干净，特别是没有切除淋巴结和腺体，食用后可能会对健康造成影响……为了国民的健康，这个部位的肉，我们大朝民国的厨师是不会使用的。吴粦来到节目里面不选用更高级的里脊肉，还采用猪颈肉这种低级部位，那证明他平时做菜也是使用这个猪颈肉，这一道华夏菜的档次看来也就这样了。”
刘在石对这块的知识不是很清楚，“呵呵”一笑，打了一下圆场：“我们现在是做家常菜为主，吴粦的厨艺也代表不了华夏菜。”
金成在惊讶的看了一眼白种原，心想：这家伙不会是那种理论厨师吧？这样业余的话也说得出来？
为了不让别人觉得他和白种原是同一类人，金成在连忙说道：“猪颈肉处理干净之后，还是很不错的食材的。再说，内脏这东西，只要厨艺好，也能做出美味的菜肴。”
白种原看了金成在一眼，刚要张嘴，刘在石连忙开口打断了他：“现在三位嘉宾开始切肉了，我看这三人的刀工都不错啊，起码比我好多了。呵呵，两位大厨怎么看？”
白种原本来还想再讽刺几句，不过既然节目进行到下个步骤了，那就算了，待会点评的时候再说。
金成在点点头：“三人的手法虽然都不专业，不过也算是不错的业余水平了。YURI和三上的刀工明显比吴粦的好一些，鸡柳和肉排切出来的大小都差不多。吴粦切的肉块在刀口部位还是不够平整。”
白种原不屑地说：“金成在XI说的没错，和我的观点完全一样。YURI的鸡柳宽度适中，入口时候不会损坏唇彩；三上的肉排切得很薄，炸出来之后也不会太厚，对着尖角部位咬下去的话，不需要张嘴过大，不会碰到嘴角，也就不会影响到脸上的妆容；鸡柳够长、肉排够大，两者的形状也都适合用刀叉进行切割后送入嘴内，可以保持优雅的进食动作。而吴粦切出来的肉块，形状难看就算了，毕竟他是业余中的业余，能切开就不错。但是，这些肉块，最小的一个也有2厘米的厚度，我估计油炸之后的厚度得接近5厘米。食用的时候呢，需要嘴巴张得很大才行，非常的不文雅。最差劲的是，这些肉块都是不规则的形状，叉子不好将其固定后用餐刀切开，所以会导致食客的吃相很难看。由此可见，这种方式明显不符合我们的大朝民国的食用习惯。”
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