清晨六点三十五分,市三中后墙的梧桐树上,麻雀刚叽叽喳喳喊醒第一缕阳光,周九饼就跟被针扎了屁股似的从床上弹起来——手机闹钟不知何时被调成了“静音模式”,距离早自习打铃只剩二十五分钟,从宿舍到食堂再到教室,这段路平时得跑着走,今天怕是要飞。
她手忙脚乱地套上校服,袜子穿反了也没空换,背着半旧的帆布包往食堂冲,书包里的保温杯撞得“哐当哐当”响,活像揣了个迷你铁匠铺。跑到食堂门口时,周九饼扶着门框弯腰喘气,额前碎发被汗水黏成一缕缕,后脑勺一撮不服管的头发直挺挺翘着,活像根信号满格的WiFi天线,路过的同学忍不住回头看:“九饼,你这发型是新款‘早起困难户限定款’吗?”
周九饼没空跟人贫嘴,踮着脚往食堂里扫了一眼——大部分窗口前都排着小队,唯独最角落的“王记窗口”空着,窗口上方的电子屏坏了半边,只剩“王记”两个红字闪闪烁烁,像王铁花阿姨本人一样,透着股不好惹的气场。
她猫着腰溜到窗口前,把声音压得比食堂换气扇的嗡嗡声还低:“阿姨,江湖救急!加辣的‘不锈钢灵魂’,要最快的那种!”边说边用胳膊肘轻轻撞了撞窗口内侧的不锈钢台面,这是她和王铁花的秘密暗号——“不锈钢灵魂”特指加了秘制剁椒的辣肉粉,据说能扛住这辣度的人,灵魂都得是不锈钢打的,不怕烧不怕烫。
窗口里的王铁花正用抹布擦碗,她穿着洗得发白的蓝色工作服,袖口卷到小臂,露出结实的手腕,手腕上那块旧机械表的表盘裂了道细纹,却走得比学校的上课铃还准。听见周九饼的声音,她头也没抬,只从旁边的保温桶里舀出一勺泛着油光的肉粉,倒进一只缺了角的黑搪瓷碗里——这碗还是去年周九饼抢着付钱时,手滑摔缺的口,王铁花愣是没扔,说“缺角才显特色”。
肉粉表面看着跟普通款没两样:米黄色的米粉裹着褐色肉末,撒了点翠绿葱花,连油星子都透着家常的香。可就在周九饼以为“这次辣度正常”时,王铁花飞快地从柜台下摸出个红瓷罐,跟做贼似的往碗底埋了半勺深褐色剁椒,动作快得能去参加“食堂师傅隐藏技能大赛”。
“喏,趁热吃。”王铁花把碗推到窗口,面无表情的脸上,嘴角却偷偷往上勾了一毫米——这细微的表情变化,被盯着碗看的周九饼精准捕捉到了,她心里咯噔一下:坏了,阿姨这次怕不是把“魔鬼剁椒”升级成“地狱剁椒”了?
可馋虫已经被勾了出来,周九饼咽了口口水,掏出手机扫码付款,屏幕上跳出“20元”的金额时,她还是肉痛了一下——比普通肉粉贵5块,这5块钱够买两包辣条了!付款成功的提示音刚响,她突然想起什么,转头往食堂角落的桌子看,罗慢正趴在那儿写东西,眼镜滑到鼻尖也没察觉。周九饼赶紧冲他飞了个“任务完成”的wink,眼尾都快翘到太阳穴了。
罗慢抬起头,推了推眼镜,冲她比了个“OK”的手势,还悄悄举起笔记本晃了晃——周九饼看清本子上“辣度实验记录表”几个字,心里又咯噔一下,可已经来不及了,她端起碗就往嘴边凑,挑了一筷子米粉塞进嘴里。
第一秒,肉香裹着米香在嘴里散开,米粉滑溜溜的,嚼着还带点韧劲,周九饼心里美滋滋:“就这?阿姨这次手下留情了啊!”
第二秒,辣味像藏在棉花里的小火星,“噌”地一下烧了起来,从舌尖一路窜到喉咙,周九饼的嘴角开始不受控制地抽搐,额头瞬间冒出汗珠。
第三秒,辣味彻底爆发,像有团小火苗在五脏六腑里乱窜,喉咙烧得像吞了滚烫的辣椒水,眼泪“唰”地一下就下来了,连耳朵尖都红得能滴出血。
“啊——阿姨你谋杀啊——!”周九饼的惨叫声响彻食堂,惊得邻桌两个喝豆浆的男生手一抖,豆浆洒了一桌子;正在擦桌子的保洁阿姨差点把抹布扔出去;连食堂门口的麻雀都扑棱着翅膀飞远了。她猛地把碗墩在窗台上,舌头伸得老长,双手在嘴边疯狂扇风,活像条刚被捞上岸的鱼,嘴里还含糊不清地喊:“妈!我错了!我再也不贪嘴吃辣了!”
王铁花早有准备,从保温柜里拿出一杯冰豆浆,“咚”地放在周九饼面前,声音里藏着笑意:“附赠解药,再嚎下去,你们班主任就得顺着声音来抓你去罚站了。”
周九饼像抓住救命稻草似的抓起豆浆,拧盖子时手都在抖,“啪”地一下把盖子拧飞了,她也不管,对着杯口猛灌两大口——冰凉的豆浆滑过喉咙,总算压下了那股灼人的辣味,可嘴唇还是麻得发颤,说话都不利索:“阿、阿姨,你这剁椒是、是放了辣椒精吗?比上次的还辣!”
这时罗慢拿着笔记本走过来,他推了推眼镜,清了清嗓子,念得跟念课文似的:“辣度实验:受试者1号(周九饼),反应时间3秒,较上次缩短0.5秒;泪腺分泌量↑300%,眼泪能当自来水用;语言系统紊乱,出现‘阿姨你谋杀’‘妈妈我要回家’等关键词,情绪波动幅度中等,未出现掀桌子等极端行为。结论:本次‘魔鬼剁椒2.0版’辣度合格,可纳入下周隐藏菜单。”
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