大年初一的天,亮得比往常要早一些。一夜的积雪把红旗农场裹成了银装素裹的世界,屋顶、院墙、道路都盖着厚厚的一层白雪,踩上去“咯吱咯吱”响,像是大地在吟唱新春的歌谣。凛冽的寒风依旧刮着,却吹不散空气里的年味,家家户户的红春联、红灯笼在白雪映衬下,愈发鲜艳夺目,透着浓浓的喜庆劲儿。
林逍家的屋子早早地就亮了灯。林母是第一个起身的,她轻手轻脚地走进厨房,生怕吵醒熟睡的家人。灶膛里的火被她重新点燃,添上几根干柴,“噼啪”几声,火苗就旺了起来,把厨房烘得暖融融的。大年初一的早饭有讲究,得吃饺子,而且要吃素馅的,寓意着“素素净净,平安顺遂”。
林母拿出提前和好的面团和调好的白菜豆腐馅,开始擀皮、包饺子。面团是昨天晚上就发好的,白白胖胖,揉起来软硬适中;白菜豆腐馅是用自家种的白菜和供销社换的豆腐做的,加入了少许葱花和盐,简单却鲜香。林母的手很巧,擀出的饺子皮圆圆的、薄薄的,包出来的饺子一个个像小元宝似的,整齐地摆在案板上。
沈歌也醒了,听到厨房的动静,就轻手轻脚地起了床。她穿上那件浅粉色的新棉袄,走到厨房门口,笑着说:“娘,我来帮您。”林母回头看了她一眼,心疼地说:“不多睡会儿?昨天守岁到那么晚。”“睡不着了,过年嘛,心里高兴。”沈歌走过去,拿起一个饺子皮,学着林母的样子包起饺子来。她包的饺子虽然不如林母的规整,却也有模有样。
随后,家里的其他人也陆续醒了。林父穿上新棉袄,走到院子里伸了个懒腰,呼吸着清晨新鲜的冷空气,精神格外振奋。林逍和虎子也起了床,两人凑到院子里,商量着一会儿拜年的顺序。“逍哥,咱们先去给三爷爷拜年,再去大伯家,然后是舅舅家,最后再给村里的老人们拜个年。”虎子搓着冻得通红的手说道。林逍点点头:“行,就按你说的来,拜年得趁早,图个好彩头。”
晓梅和小雅也醒了,两个姑娘穿着新衣服,凑到镜子前照了又照。晓梅的枣红色新棉袄衬得她皮肤白皙,乌黑的大辫子垂在身后,格外精神;小雅的粉色新棉袄配上羊角辫,像个粉雕玉琢的小娃娃。“小姨,你看我这件新衣服好看吗?”小雅转了个圈,笑着问道。晓梅点点头:“好看,小雅穿什么都好看。”
堂姐林二姐带着女儿小雅也过来了,一进门就笑着喊道:“叔,婶,新年好!逍哥,新年好!”林母连忙应着:“新年好,新年好!快进屋暖和暖和。”小雅穿着粉色的新棉袄,被林二姐牵着,奶声奶气地喊道:“姥姥新年好,姥爷新年好,舅舅新年好!”众人听了,都哈哈大笑起来。
厨房里,饺子已经包得差不多了。林母往锅里添了水,等水烧开后,把饺子一个个放进锅里。饺子下锅后,林母用勺子轻轻推动,防止饺子粘在锅底。水再次烧开后,她又淋了一碗凉水,这样反复三次,饺子就煮得熟透了,一个个浮在水面上,像一个个小元宝在翻滚。
“饺子好咯!”林母端着一碗热气腾腾的饺子走出来,放在桌上。众人纷纷围坐过来,拿起筷子开始吃饺子。饺子皮薄馅大,白菜的清爽和豆腐的鲜香融合在一起,味道格外鲜美。林母说:“谁要是能吃到包着硬币的饺子,来年就能行大运、发大财。”原来,她在几个饺子里包了干净的硬币,算是新年的小惊喜。
众人听了,都加快了吃饺子的速度,希望能吃到包着硬币的饺子。“我吃到了!我吃到了!”虎子突然兴奋地喊道,从嘴里吐出一枚硬币,举在手里炫耀着。“虎子运气好啊,来年肯定能发大财。”林父笑着说道。没过多久,林逍也吃到了一枚硬币,众人都向他道喜。小雅急得不行,一口一个饺子,终于也吃到了一枚硬币,高兴得拍手叫好。
吃完早饭,拜年的准备工作就开始了。林母给每个孩子都准备了一个红包,里面装着几块钱,算是压岁钱。“拿着吧,这是压岁钱,保佑你们新的一年平平安安、健健康康的。”林母把红包递给小雅,还有安安和康康,安安和康康的红包则由沈歌收着。
林逍和虎子则准备了拜年的礼物,有自家蒸的馒头、炸的南瓜丸子,还有从养殖场拿的狍子肉。这些礼物都是自家产的,虽然不贵重,却透着满满的心意。“拜年不能空着手,这些都是咱们自己做的,送出去也体面。”林父一边帮着整理礼物,一边说道。
一切准备就绪,众人就出发拜年了。林逍和虎子提着礼物走在前面,林父、林母、沈歌等人抱着孩子跟在后面。雪后的阳光格外明亮,照在雪地上,反射出耀眼的光芒。路上已经有不少拜年的人了,大家见面都笑着打招呼:“新年好!”“给您拜年了!”温暖的问候声在雪地里回荡,格外亲切。
第一个去的是三爷爷家。三爷爷家的院子也打扫得干干净净,门口贴着红彤彤的春联,也是他自己写的。林逍等人刚走到院门口,三爷爷就听到了动静,笑着迎了出来:“哟,逍子,你们来啦!新年好,新年好!”“三爷爷,新年好!我们给您拜年了!”林逍和虎子齐声喊道,众人也跟着送上新年祝福。
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