第148章:琼浆润喉安烦绪,玉卡争持动京华
试营业的晨光刚漫过王府井的青石板,“婉清药膳”的朱漆门还没完全推开,巷口就传来了银铃脆响——三辆缀着“闲王府”纹章的马车率先停下,紧接着,镇国公府、礼部尚书府的马车也陆续赶来,车帘掀起时,露出的都是绫罗绸缎的衣角,惹得路过的百姓纷纷驻足张望。
绿萼攥着会员登记册,站在门槛边直跺脚:“姑娘!您快看看,镇国公夫人的马车到了!还有吏部尚书家的老夫人,听说特意让丫鬟提前半个时辰来占座,这阵仗比县城里县尊过寿还热闹!”
苏婉清正蹲在小厨房的灶前,盯着砂锅里的百合莲子羹。砂锅是景德镇的青瓷,熬得久了,羹汁泛着温润的奶白色,里面飘着几粒剥好的鲜莲子,还有少许切碎的合欢花——这是她特意加的,镇国公夫人常年失眠,太医说她“肝气郁结、心神不宁”,合欢花能疏肝,灵泉稀释水熬煮后更能安神,比苦药汤子适口多了。
“慌什么,按咱们昨儿排的章程来。”苏婉清掀开砂锅盖,用银勺轻轻搅动,羹汁稠得能挂住勺底,“你去门口迎一下,跟夫人们说,包间都温着茶呢,是去年的雨前龙井,让她们先歇会儿。我把这锅羹盛好就来——记得提醒丫鬟,灵泉特效汤的银锅得用温水温着,别凉了。”
绿萼刚跑出去,就传来闲王妃爽朗的笑声:“婉清妹妹,姐姐可是带着贵客来了!”苏婉清擦了擦手迎出去,就见闲王妃穿着藕荷色蹙金宫装,身边跟着几位衣着华贵的妇人,其中穿石青色褙子、眉眼间凝着倦意的,正是镇国公夫人——她眼下的青黑重得遮不住,连价值不菲的珍珠耳坠都没掩住憔悴。
“王妃姐姐快请进,包间里都备好了软垫。”苏婉清侧身引路,目光扫过众人的衣饰,心里自有计较:镇国公夫人走在最前,是今日的关键;吏部尚书老夫人拄着拐杖,得格外照拂;剩下几位是侯府夫人,虽不如前两位尊贵,却是贵族圈里的“话痨”,把她们伺候好了,往后的口碑就稳了。
VIP包间“清芷”里,苏绣屏风绣着成片的白菊,软榻上铺着素色锦缎,墙角的吊兰垂着碧色的叶子,风从纱帘缝里钻进来,带着淡淡的药香。镇国公夫人刚坐下,就忍不住揉了揉太阳穴:“苏姑娘,不瞒你说,我这半年就没睡过一个整觉,太医开的安神汤喝了就吐,身上的力气都快熬干了。今日来,也是抱着试试的心思,若真不管用,你可别见怪。”
“夫人说笑了。”苏婉清亲手为她斟上茶,“药膳本就不是药,是慢慢养着的。您先尝尝这茶,里面加了少许晒干的菊花,能清肝火,喝着也爽口。”
说话间,伙计端着托盘进来了:先上的是灵泉人参乌鸡汤,玉碗里的汤泛着琥珀色,人参片浮在表面,香气一飘进来,几位夫人都忍不住吸了吸鼻子;接着是百合莲子羹,瓷碗衬得羹汁愈发莹白,上面撒了一小撮桂花,甜香混着药香,格外勾人。
“这汤里的人参,看着就不一般。”吏部尚书老夫人夹起一片人参,眯着眼睛看,“我家孙儿去年中了探花,皇上赏的人参也没这么饱满,苏姑娘这药材是从哪儿寻来的?”
“老夫人好眼力。”苏婉清笑着解释,“这是合作社用灵泉稀释水培育的,比普通人参多了几分温润,炖在汤里不燥,夫人您年纪大了,喝着也不碍脾胃。”她特意把乌鸡汤推到老夫人面前,“您试试,这汤炖了三个时辰,乌骨鸡的油都熬出来了,却不腻口,补气血最是合适。”
老夫人尝了一口,眼睛顿时亮了:“哎哟,这汤好!鲜得很,还不腥,比家里御厨炖的还合胃口!”
这边正说着,镇国公夫人已经舀了一勺百合莲子羹送进嘴里。羹汁滑进喉咙,带着淡淡的甜意,合欢花的清苦被莲子的软糯中和,咽下去后,胸口的憋闷竟慢慢散了。她又舀了两勺,不知不觉就把一碗羹喝见了底,靠在软榻上叹了口气:“舒服……好久没这么松快过了。”
没等苏婉清回话,侯府的王夫人突然轻呼:“国公夫人睡着了!”
众人看过去,只见镇国公夫人靠在软榻上,眉头舒展着,呼吸均匀,嘴角还带着浅浅的笑意——这是她半年来第一次在白天睡着,连丫鬟都红了眼眶,悄悄退到一边不敢出声。
半个时辰后,镇国公夫人悠悠转醒,睁开眼第一句话就是:“苏姑娘,我的羹呢?再给我来一碗!”她摸了摸自己的脸,惊喜地说,“我刚才居然睡着了!身上都松快了,头也不晕了!你这药膳,比太医的药方管用一百倍!”
包间里顿时热闹起来,几位夫人围着苏婉清追问药膳的做法,王夫人更是直接问:“苏姑娘,你这灵泉特效汤每日都有吗?我家老爷最近总熬夜批公文,我想天天给他订一份。”
“夫人抱歉,这灵泉特效汤每日只供应三十份,还得提前三天预约。”苏婉清拿出会员细则,递到众人面前,“咱们这儿有银卡和玉卡两种会员,银卡存五百两,能优先预约、打九折;玉卡得存五千两,消费满万两还能升级,不仅能订到最好的包间,我还能上门给您和家人诊脉,季度还有药膳品鉴会,请的都是京城有名的大厨和郎中。”
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