郭小雪把荠荠菜的样子记在心里,继续找。
找了半个多时辰,郭小雪在一个土坎下面发现了一大片荠荠菜,足有几十棵,绿油油的,嫩生生的。她高兴地喊:“妈,快来!这儿有好多荠荠菜!”
乌娜吉走过来一看,笑了:“行,挖吧。”
母女俩蹲在土坎下面,一棵一棵地挖。荠荠菜比婆婆丁好挖,根浅,一铲子就出来了。一会儿工夫,就挖了满满一布袋子。
郭安从东边跑过来,背篓里装满了野菜,脸上全是汗。
“妈,你看我挖的!”他把背篓放到地上,献宝似的给妈妈看。
乌娜吉看了看,里面全是婆婆丁和荠荠菜,还有几棵小根蒜。她拿起一棵小根蒜看了看,白白的小蒜头,绿绿的叶子,闻一闻,有一股辛辣的香味。
“挖到小根蒜了?”
“嗯,那边有一片,我挖了不少。”郭安得意地说。
“不错。小根蒜好吃,蘸酱最香。”
郭安看了看妈妈的筐,又看了看妹妹的背篓,得意地说:“我挖得最多。”
郭小雪不服气:“你比我大,当然挖得多。我挖得最干净,根都没断。”
“行了行了,别比了。”乌娜吉笑着说,“都挖得好。走,换个地方,去河边看看,那边有柳蒿芽。”
三个人收拾好东西,往河边走。河边的小路不好走,到处都是泥,一脚踩下去,鞋上沾满了黑泥。郭安不怕,走在最前面,一脚深一脚浅的,把泥溅得老高。郭小雪跟在后面,小心翼翼,但还是踩了一脚泥。
“哥,你慢点!”她喊。
郭安不听,跑得更快了。
到了河边,河水哗哗地流着,水清得很,能看到河底的石头。河边的草长得很高,有的到膝盖了。乌娜吉在河边走了几步,蹲下来,拨开草丛,露出了一丛嫩绿的野菜。
“柳蒿芽。”她指着说,“你们看,柳蒿芽的叶子是长条形的,边缘有细锯齿,闻一闻,有一股清香味儿。”
郭安凑过去闻了闻,果然有香味。
柳蒿芽喜欢长在河边、沟边、湿地边上,一丛一丛的,很好采。乌娜吉采了几丛,放进筐里,又往前走。走了一会儿,又发现了一片,比刚才那片还大,采了满满一筐。
太阳越升越高,晒得后背发烫。三个人在山坡上、河边忙活了一上午,筐和背篓都装满了,布袋子也装得鼓鼓的。
“差不多了,回去吧。”乌娜吉直起腰,捶了捶后背。
郭安还想再采,说:“妈,再采点呗,那边还有一片呢。”
“够了,采多了吃不完,放坏了可惜。明天再来。”
郭安不情愿地背起背篓,往回走。背篓太重,压得他肩膀疼,但他咬牙撑着,一声不吭。郭小雪的背篓也沉,她走得很慢,但也没喊累。
回到家,郭春海正抱着郭小海在院子里晒太阳。郭小海穿着开裆裤,坐在爸爸腿上,啃着一块饼子,啃得满脸都是渣。
“回来了?”郭春海站起来,接过乌娜吉的筐,“采了不少啊。”
“今年野菜好,婆婆丁又嫩又多。”乌娜吉把野菜倒在院子里的苇席上,一堆一堆的,绿莹莹的,看着就喜人。
郭安和郭小雪也把野菜倒出来,三堆野菜堆在席子上,像三座小山。
乌娜吉搬了个小板凳,坐在席子旁边,开始择野菜。婆婆丁一棵一棵地择,去掉老叶、黄叶、烂叶,留下嫩叶和嫩根。荠荠菜也是一样,择干净了,用清水泡着。小根蒜去掉外面的干皮,留下白白的小蒜头和绿绿的叶子。柳蒿芽去掉老茎,只留嫩尖。
“妈,我帮你。”郭小雪也搬了个小板凳,坐在妈妈旁边,学着择野菜。
郭安也坐下来帮忙。一家人坐在院子里,一边择野菜一边说话,阳光暖暖的,风吹得柔柔的,很舒服。
“春海,你小时候吃过野菜不?”乌娜吉问。
郭春海抱着郭小海,坐在台阶上,说:“吃过。小时候穷,粮食不够吃,春天全靠野菜填肚子。婆婆丁、荠荠菜、榆树钱、槐树花,啥都吃。”
“好吃不?”
“不好吃。那时候没油没盐,野菜煮了吃,苦得很。哪像现在,蘸酱、炒鸡蛋、包饺子,变着花样吃。”
乌娜吉叹了口气:“那是苦日子。”
郭春海说:“苦日子过去了,现在的日子好多了。”
野菜择完了,乌娜吉打来一桶清水,把野菜泡在大盆里,一棵一棵地洗。野菜上有泥土、沙子和虫子,得洗干净了才能吃。她洗得很仔细,每一棵都要搓一搓,揉一揉,直到水清了才算干净。
洗完了,她把婆婆丁和荠荠菜捞出来,控干水分,放在盘子里。又拿出一碗大酱,是用自家种的黄豆做的,晒了一秋天,颜色红亮,味道咸香。
“吃饭了!”她喊了一声。
一家人围坐在炕上,中间摆着一大盘野菜和一碗大酱。郭安拿起一棵婆婆丁,蘸了酱,塞进嘴里,嚼了嚼,眉头皱了一下,但很快就松开了。
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