第二章 灶台前的赌约
林晓猛地闭上眼睛,用力甩了甩头,再睁开。
那面泛着淡蓝色微光的半透明屏幕,依旧悬浮在他意识的“眼前”,清晰得不容置疑。【新手引导任务】的文字,像烙印一样刻在上面。
“系统……美食复兴系统……”他喃喃自语,声音在空旷的厨房里带着一丝颤抖。几分钟前那滔天的绝望和愤怒,被这突如其来的超现实遭遇硬生生截断,取而代之的是一种巨大的茫然和心脏不受控制加速跳动的悸动。
他尝试着在脑中发出指令:“关闭界面?”
光屏应声而逝。
“打开!”
光屏再次浮现,纹丝不动。
反复几次后,林晓终于确认,这不是幻觉,不是压力过大产生的臆想。某个超出他理解范畴的存在,真的绑定了他。一股寒意顺着脊椎爬上来,但紧随其后的,却是一丝微弱而灼热的火苗——希望。
系统解除绑定的警告言犹在耳。失败,意味着他将失去这唯一的变数,彻底被打回原形,守着这家注定倒闭的餐馆,直到耗尽最后一丝元气。
他输不起。
目光再次投向那袋普通的大米,林晓的眼神变得复杂。蛋炒饭,最简单,也最困难的家常菜。他做过,以前给自己当宵夜,无非是蛋液下锅,倒入隔夜饭,胡乱翻炒几下,能吃就行。
但“神级”?“完美”?
这系统的标准,听起来就高得离谱。
“不就是蛋炒饭吗?”他深吸一口气,像是给自己打气,又像是跟脑海中的系统较劲,“做就做!我倒要看看,你这‘神级’能神到哪里去!”
他挽起袖子,走向米袋。这一刻,驱使他行动的,更多是不服输的倔强和对这诡异系统的好奇,至于那虚无缥缈的“第一位顾客的认可”,还远得像天边的星。
就在林晓舀起一杯米,准备像往常一样随意冲洗下锅时,脑海中的光屏骤然亮起,红色的警告字体格外刺眼:
【警告!检测到宿主使用不达标食材(普通粳米,饱满度73%,碎米率12%),无法达成‘完美’级菜品。请使用系统提供的新手食材。】
“哈?”林晓动作僵住,“连米都有要求?”
他念头刚落,只觉得手中一沉。那杯普通的米消失不见,取而代之的是一杯颗粒更加修长、饱满、晶莹剔透,隐隐散发着一种难以言喻的清新谷物香气的米。同时,灶台上无声无息地多出了三枚鸡蛋。这鸡蛋的蛋壳呈现出健康的淡粉色,光滑圆润,大小均匀得如同一个模子刻出来的。
【新手体验食材已发放:】
【玉稻米(LV1):系统试验田出产,吸纳微量灵能生长,米粒饱满,香气内蕴,熟后颗粒分明,软硬适中,口感Q弹。】
【金冠鸡卵(LV1):来自食用特殊饲料的金冠鸡,蛋清浓稠如凝脂,蛋黄饱满橙红,富含卵磷脂,腥味极淡,风味浓郁。】
林晓看着手里这杯“玉稻米”,感受着那沉甸甸的分量和独特的触感,又拿起一枚“金冠鸡卵”,入手微温,仿佛还带着母鸡的体温。他心中的荒诞感更强了,但同时也升起一股前所未有的郑重。
这系统,是玩真的。
他按照系统弹出的指引,开始处理食材。淘米,系统要求用的是旁边饮水机里的纯净水,水温控制在20度,轻柔抓洗不超过十次,“避免过度揉搓导致米粒表面淀粉流失,影响口感”。
将洗好的玉稻米放入电饭煲,加水量不再是凭感觉,而是系统精确到毫升的指示。“米与水的黄金比例1:1.1,浸泡15分钟,使米粒均匀吸收水分。”
等待米饭煮熟的时间里,他处理鸡蛋。系统指导他如何最完美地打蛋——在灶台边沿轻轻磕开一条裂缝,用拇指掰开,让蛋液自然滑入碗中,避免蛋壳碎屑落入。然后用三根筷子,顺着一个方向,由慢到快,手腕发力,搅打至蛋液完全均匀,表面浮现一层细密泡沫,插入一根筷子能直立不倒为止。
“炒个蛋炒饭而已,至于吗……”林晓一边机械地执行着指令,一边内心吐槽。但看着碗中那金黄剔透、毫无一丝杂质的蛋液,闻着那几乎没有腥味反而带着淡淡清香的气息,他隐隐感觉,自己过去二十多年吃的蛋炒饭,可能都是假的。
四十分钟后,米饭蒸好。系统要求他立刻打开锅盖,用饭勺将米饭迅速搅散,让其散热。“使用隔夜饭是为了降低米饭含水量,使其更适合炒制。本系统提供的玉稻米特性不同,现煮米饭在快速冷却后,即可达到最佳炒制状态,且风味更胜一筹。”
林晓照做,玉稻米饭的香气随着他的翻动弥漫开来,是一种纯净而温暖的米香,让人心旷神怡。
终于到了最关键的一步——炒制。
热锅,系统对火候的要求精确到了燃气的刻度。放油,不再是随便倒一点,而是用量杯精确到毫升的猪油和植物油的混合油。“猪油增香,植物油提色,混合使用,风味层次更佳。”
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