这张不算太大的圆桌已被色彩缤纷的菜肴占满。一时间,饭厅里弥漫着各种复合的香气,酸甜、清新、浓郁、咸香,还有那霸道的蒜香……交织在一起,勾得人食指大动。
“哎呦喂!这么多菜!看着就好吃!”柳氏眼睛放光,率先拿起筷子,“都别愣着了,快动筷,我这口水都快咽干了!”
众人笑着围坐定,不再客气,纷纷伸筷。
蒲松年先是夹了一筷子拍黄瓜,咔嚓脆响,他满意地点点头,又好奇地尝了一口蒜泥茄条。那软糯的茄子裹挟着辛辣鲜香的蒜泥入口,他微微眯起眼,细细品味:“嗯!这蒜泥茄条也好!茄子软烂,蒜香浓郁,开胃健脾,好!”
“可不是嘛!”柳氏接话,她已经干掉两片糖拌番茄,正舀了一大勺番茄炒蛋拌进饭里,“这番茄炒蛋拌饭,绝了!我们夷光就是巧,寻常东西都能做出花来。”她边说边吃,一脸满足。
郑旦则对那盘黄瓜炒肉片情有独钟,夹了一片脆嫩的黄瓜和一片滑嫩的肉片放入口中,对着施夷光赞道:“阿光,这火候掌握得真好,黄瓜还这么脆生,肉片也嫩滑。”
范蠡则是每道菜都不放过。他先尝了红烧茄子,那浓郁的酱香和软糯的口感让他连连点头;又试了蒜泥茄条,被那直冲脑门的蒜香辣得微微吸气,却觉得分外爽利;再来一勺番茄炒蛋,酸甜的滋味瞬间平衡了之前的浓重感。
他吃得额角冒汗,忍不住笑道:“今日这顿饭,真是让范某大开眼界。一种蔬菜,竟有如此多变幻,味道层次更是丰富无比。夷光姑娘,你这手艺,若开酒楼,怕是真没别人活路了。”他这话带着玩笑,却也透着真心佩服。
施夷光笑着给他添了半碗汤:“姐夫过奖了。不过是些家常做法,大家吃得开心就好。”她转头看见郑旦好奇地盯着蒜泥茄条却不太敢下筷的样子,便夹了一小条放到她碗里,“阿姊尝尝这个,蒜泥开胃,就是味道冲了些。”
郑旦小心翼翼地尝了一口,先是被蒜辣激得皱了皱鼻子,随即品出了茄子的软糯和调料的咸香,眼睛一亮:“是有点冲,但越嚼越香!”
饭桌上气氛愈发融洽,大家一边吃,一边闲聊。
(本章完)
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