第二趟,丈母娘亲自押车,把剩余所有工具,食材,包括四口酒缸烤炉全部运送过来。
大家一拥而上帮忙卸车,烤炉两个一组摆放到厨房后墙根。
其余食材按照李春的要求分门别类摆放整齐,餐具,炊具以及大锅等工具,妇女们争抢着清洗。
霎时间,队部大院儿就热闹起来。
“秋燕姐,你不用刷碗,带着几个人洗菜,一会儿我教你处理洋柿子!”
“好的!”
“妈,您吃早饭了吗?”李春问道。
孙淑婷面带微笑:“我吃过了,你还没吃早饭?想吃什么跟妈说,妈给你做!”
看看,自己这位丈母娘对自己实在太好了,李春好感动。
“您吃过就行,不用管我,我烤馒头吃!”
李春说着,在炉灶口的红砖上摆上三个大馒头,借助红砖的温度以及锅底和灶口缝隙的高温炙烤馒头。
这边把馒头烤上,李春又切了几片嘎嘎入味儿的酱牛肉。
两分钟后,馒头烤的表面金黄彻底热透,李春将馒头拿下来,吹掉表面的灰尘,吹吹手把馒头从中间掰开,里面加上满满的酱牛肉片.....
哎妈呀!
旁边的妇女们看的直流口水。
“二春,还是你会吃啊!”
李春笑呵呵摆摆手:“没啥,随便对付一口而已!”
“嘘吁~”
杨秋燕忍不住翻起了白眼儿,带头起哄,厨房内外顿时嘘声四起。
不怪大家看着别扭,李春这话实在太气人了。
农村人居家过日子,一年到头都舍不得吃一次酱牛肉,李春吃个烤馒头都要夹酱牛肉,这么奢侈竟然说是对付,简直不要碧莲。
对于秋燕姐她们起哄,李春早就免疫了,笑呵呵烤馒头刚准备下口,蓝兰带着李子慧和李楠来到大院儿。
“呀!你都吃上啦?我还给你带了大米绿豆粥和咸菜呢!”蓝兰说道。
李春笑着把饭盒接过来:“来的正好,馒头太干,刚好喝点粥溜溜缝儿。我刚烤的馒头,里面夹了酱牛肉,你来一个不?”
蓝兰摇头:“你吃吧,我吃的饱饱的。”
“楠楠吃吗?”
“我也不吃,早知道你烤馒头,我就不在家喝粥了。”李楠嘟着嘴,多少有些后悔。
李春再把视线转向李子慧:“你也吃饱了呗?”
李子慧连连摇头:“没有,我就喝了半碗粥,留着肚子中午吃席呢。不过,二叔你一个人吃饭怪无聊的,那我就陪你吃一个吧!”
“我去!你可别勉强啊!”
“不勉强,不勉强!”李子慧咽了下口水,笑嘻嘻的说道。
“那现在吃饱了,中午耽误吃席岂不是亏了?”
“没关系,一会儿吃饱了我就在院子里玩儿,多跑一会儿中午就饿了,不吃亏!”
周围人听得嘎嘎直乐,李春也不再逗他,找一条新毛巾包着馒头递给她,免得烫手。
爷俩搬了两块砖对面而坐,一大口馒头夹酱牛肉再喝一口粥溜缝,那真是美得很!
李春本想问问张亚民和张春芳的事情,可是想想还是没有开口。
小孩子表达不清楚容易误会,要是被其他妇女们听到传出去,更会影响张亚民他们的名声,这事儿还是等宴席结束之后自己找张亚民面谈吧!
李春狼吞虎咽把两个馒头夹肉干掉,李子慧才只吃了一半,见二叔喝粥吃咸菜,李子慧在自己的馒头里捏出来一片已经被咬出豁口的酱牛肉片送到李春的嘴边、
“二叔,吃!”
李春愣了一下,笑呵呵拨了拨她的羊角辫:“二叔吃饱了,你自己吃吧。”
李子慧却不依,像哄小孩一样把肉片塞进李春的嘴里,然后龇牙笑了起来。
李春的心都要化了,扭过头看向蓝兰隆起的肚子,心说“小棉袄不比混小子香吗?”
吃饱喝足,李春对李楠说道:“看好你二嫂,不要往人堆里扎。累了就回家休息,不想回家就来我这里拿钥匙,去大队休息室歇着!”
“知道了!”
李春挥挥手:“你们溜达吧,我要干活儿了。”
此刻,大锅里面的水已经沸腾,水井边上,洋柿子也洗出来一部分。
让李冬抬一盆洗净的洋柿子过来,李春把杨秋燕几名妇女叫到面前。
“秋燕姐,我教你们怎么处理洋柿子!”
“洋柿子还怎么处理?切片还是切块儿,你说一声就完了。”杨秋燕说道。
李春摇了摇头:“那可不行,咱们做的是洋柿子炖牛肉,洋柿子的用量非常大,所以必须给洋柿子去皮。不然的话,洋柿子皮受热卷起,菜品会显得特别墨迹。”
“洋柿子去皮?”
闻言,妇女们纷纷皱起了眉头。
“不是,洋柿子皮可不好剥,这么多洋柿子得剥到什么时候啊?我不是不想剥皮,是怕耽误中午做席呀!”杨秋燕发愁的说道。
早知道李春有这样的要求,昨天加个班把洋柿子皮剥下来就好了,现在再剥,时间太紧张了。
李春笑了笑:“我教你们一个技巧,用这种方法剥洋柿子皮特别简单。”
李春拿过来几个洋柿子,用菜刀在洋柿子顶部划出十字刀口,然后把划好的洋柿子刀口向上摆放在盆里,接着舀一瓢开水缓缓浇淋上去,下一秒,妇女和蓝兰她们纷纷瞪大眼睛。
“我的天呐!”
“卷起来了,洋柿子皮竟然自己卷起来了.....”
杨秋燕兴奋的捏住卷起的洋柿子皮轻轻一扯,这一片便完整的剥离下来,露出里面完整的粉红色沙沙的果肉。
“哎妈呀!真剥下来了!怎么会这么简单?”
“不是~这么神奇的办法,二春你是怎么想到的?”
李春露出得意的笑容:“这还不简单?以前做洋柿子炖豆腐,洋柿子块儿遇到热水,皮就会掉下来。既然是这样,那就试试先用开水烫一下,然后就知道这个办法咯!”
后世邪修的小妙招千千万万,这只不过是其中最普通的一个小窍门儿罢了。
“啧啧~”妇女们发自内心的感叹道:“还是二春精细,这么简单的办法,咱们咋就没想到呢?”
“切~咱们都没吃过洋柿子炖牛肉,不知道不是很正常吗?”
“呃~”
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