自己做的泡菜,您尝尝合不合口味。
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张婶接过罐子,打开一看,惊喜不已:
哎哟,这泡菜做得真水灵!闻着就香!
她当即夹了一块品尝,连连称赞:
好吃!爽脆可口,味道正好!
明轩骄傲地挺起小胸脯:
我娘做的!最好吃了!
就在这时,几个邻居也被香味吸引过来。
念棠,这就是你做的泡菜?
闻着真香,能不能卖我们一些?
苏念棠早就料到这个场面,笑着打开另一个篮子:
今天带得多,大家都可以尝尝。
她特意提高声音:
用料都是干干净净的,大家可以放心吃。
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就在大家争相购买的时候,王翠花阴恻恻的声音突然响起:
哟,这么热闹啊?
她挤进人群,皮笑肉不笑地说:
念棠妹子的泡菜是好吃,就是不知道加了什么秘方?
这话一出,现场顿时安静下来。
所有人的目光都聚焦在苏念棠身上。
苏念棠不慌不忙,取出一早准备好的小碟子:
嫂子说笑了,就是些家常调料。
她把辣椒、大蒜、生姜等原料一一摆开:
大家要是不放心,可以看看用的都是什么。
这个举动立刻赢得了大家的好感。
都是寻常调料嘛!
看着就干净!
王翠花的脸色顿时变得很难看。
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苏念棠趁热打铁:
其实做泡菜没什么秘诀,就是用料新鲜,制作干净。
她拿起一棵白菜现场演示:
比如这白菜,要选结实的,每片叶子都要仔细清洗。
调料要现磨现用,才能保持香味...
她一边说一边熟练地操作,动作如行云流水。
围观的人看得目不转睛,不时发出赞叹。
原来要这么仔细啊,难怪好吃。
看看人家这手法,真是讲究。
王翠花见势不妙,想要溜走,却被苏念棠叫住。
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翠花嫂子,苏念棠笑容温婉,您不是想学吗?正好大家都在,一起看看吧。
王翠花骑虎难下,只好硬着头皮留下。
苏念棠故意放慢动作,每一个步骤都讲解得清清楚楚。
其实最难的是掌握盐的比例,多了太咸,少了容易坏。
她意味深长地看了王翠花一眼:
就像做人一样,要懂得分寸。
这话一语双关,说得王翠花脸上红一阵白一阵。
围观的人也都听出了弦外之音,看向王翠花的眼神都带着鄙夷。
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这场意外的公开课收到了意想不到的效果。
不仅打消了大家的疑虑,还让更多人对她的泡菜产生了兴趣。
之前还在观望的人都纷纷掏钱购买。
念棠,给我来两坛!
我要三坛,送亲戚!
苏念棠一边收钱,一边留意着王翠花的动向。
只见她灰溜溜地挤出人群,头也不回地走了。
娘,坏婶婶走了。明浩小声说。
苏念棠摸摸他的头:没事,我们做我们的生意。
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傍晚,苏念棠在油灯下仔细盘点今天的收入。
虽然经历了小插曲,但生意比预期还要好。
今天赚了六块多。她对陆母说,比昨天还多。
陆母叹了口气:就是王翠花那边...
娘放心,苏念棠神色平静,她掀不起什么风浪。
话虽如此,她还是决定要更加小心。
从明天开始,每次制作新一批泡菜时,都要请一两位信得过的邻居作见证。
这样既能自证清白,也能堵住悠悠众口。
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夜深了,苏念棠却毫无睡意。
她借着油灯的光,仔细研究着空间里的古籍。
酸甜萝卜条...她轻声念着一个配方,这个应该会受欢迎。
她决定明天先试做一小坛。
多开发几个品种,就能多几条财路。
月光从窗外洒进来,在地面上投下斑驳的影子。
她轻轻翻了个身,看着身边熟睡的孩子们,心里涌起一股力量。
无论前路有多少艰难,她都要带着这个家走下去。
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第二天清晨,苏念棠特意起了个大早。
她要尝试制作古籍上记载的另一种泡菜——酸甜萝卜条。
这个配方用料简单,制作也不复杂,正好可以做为平价产品推广。
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