自狼牙山归来，韩家的气氛焕然一新。那片曾经令人心沉的荒地，因一口凭空出现的灵泉，化作了希望的沃土。失望与懊悔被一扫而空，取而代之的是一种恨不得立刻卷起袖子大干一场的勃勃生机。
韩大山走路的步伐都带着风，时不时就跑到院子里，拿起扁担和锄头比划几下，嘴里念叨着“开渠”、“平地”，仿佛那五十亩地已经在他脑中被翻耕了千百遍。刘氏则将家里的针线筐翻了出来，盘算着要用什么布料给家人做几身耐磨的下地衣裳。就连韩灵儿，也在用树枝在地上画着想象中的大房子，房前有花，屋后有泉。
看着家人眼中闪烁的光芒，韩宇知道，是时候将计划的第二步，稳稳地踏出去了。
“娘，”晚饭后，韩宇将母亲拉到厨房，从一个角落里，变戏法似的取出了几根翠绿欲滴、顶花带刺的黄瓜，以及两根依旧白玉无瑕的萝卜。这些都是他趁家人不注意时，从系统农场里新收获并提取出来的。
“这……这又是什么？”刘氏看着那从未见过的、形态笔直、颜色鲜亮的黄瓜，再次露出了惊奇的表情。
“娘，这也是‘仙人’所赐的瓜种，名为黄瓜。”韩宇笑着解释，“我昨晚又做了个梦，仙人不仅给了我瓜种，还教了我一个腌制酱菜的方子。咱们今天就来试试，若是成了，以后就是咱们杂货铺里的独门招牌！”
有了之前的经验，刘氏对儿子的“托梦”之说已是深信不疑。她小心翼翼地拿起一根黄瓜，只觉得入手冰凉，那清新的瓜果香气扑鼻而来，让她精神一振。
“好，都听你的！”她兴致勃勃地说道。
韩家的厨房，再次成了创造奇迹的工坊。韩宇一边回忆着前世看过的美食节目，一边结合现有条件，有条不紊地指挥着。
“娘，这黄瓜和萝卜，不用去皮，只需用咱们从狼牙山带回来的泉水洗净即可。”韩宇特意强调了“泉水”的作用，这是为“秘方”增添神秘感和合理性的关键一步。
刘氏依言照做。清冽的灵泉之水仿佛有种魔力，洗涤过的黄瓜和萝卜更显水灵，翠绿的更绿，雪白的更白。
“黄瓜切段，再一分为四，用盐腌制半个时辰，逼出里面的水分。”
“萝卜切成薄片，同样用盐腌制。”
在等待腌制的时间里，韩宇又指导母亲调配酱汁。这个时代没有后世那么丰富的调料，但简单的盐、蜜、花椒、茱萸（一种类似花椒的香料）还是有的。韩宇让母亲用小火将花椒和茱萸的香气焙出，再与蜜和盐水混合，调成一锅色泽微黄、香气独特的酱汁。
半个时辰后，腌出的水分被倒掉，黄瓜条和萝卜片被装入一个干净的陶罐中。
“最后一步，将酱汁淋进去，封好罐口，只需一个时辰，便可食用。”韩宇说道。
“一个时辰就行？”刘氏有些不敢相信，她做了一辈子家常腌菜，哪样不是要腌上好几天甚至十几天才能入味。
“仙家方子，自然不同凡响。”韩宇神秘一笑。
这一个时辰，对韩家人来说，简直是度日如年。那陶罐仿佛成了屋子里的中心，一家三口的目光总是不自觉地往那瞟。就连韩大山，也从他的“开荒大计”中暂时抽身，揣着手，在厨房门口来回踱步。
当韩宇宣布时间已到，打开罐口的那一刻，一股难以形容的复合香气“轰”地一下冲了出来。那不是单纯的咸味或甜味，而是酱香、果香、蜜的甜、香料的辛，完美地交织在一起，清新而开胃，只是闻着，就让人忍不住口舌生津。
韩宇夹出一片酱萝卜，递给父亲。那萝卜片在灯光下晶莹剔-透，仿佛一片琥珀。
韩大山将信将疑地放入口中。
“咔嚓！”
一声清脆到极致的声响，在他的口腔中响起。紧接着，他的眼睛猛地睁大了。
极致的爽脆！这萝卜片经过腌制，非但没有变软，反而比生吃时更加脆爽。紧接着，一股咸甜适中、酱香浓郁的滋味在舌尖爆开，那恰到好处的咸味激发了萝卜本身的清甜，蜜的甘醇和香料的异香则让整个味觉体验变得无比丰富，层次分明。咽下之后，口中还留有一股清新的余韵，让人忍不住想吃第二片。
“这……这……”韩大-山指着陶罐，激动得说不出话来。
韩宇又夹起一根黄瓜条递给母亲。刘氏尝了一口，那清脆的口感和清新的味道，让她瞬间爱上了这个味道。
“好吃！太好吃了！”韩灵儿也分到一根，吃得眉开眼笑，小嘴塞得鼓鼓囊囊，“比肉还好吃！”
看着家人满足的表情，韩宇知道，这第二条腿，也稳了。这“韩家酱菜”，必将成为杂货铺的镇店之宝。
当晚，一家人围坐在堂屋的八仙桌旁，桌上没有饭菜，只有一盏油灯，气氛却比任何时候都要庄重。
韩宇清了清嗓子，站起身，对着父母深深一揖。
“爹，娘，今日我们有了地，有了泉，也有了能挣钱的方子。我们韩家，算是真正有了兴旺的根基。但根基越是扎实，越要小心守护。所以，孩儿想，从今日起，为我们家立下几条规矩，无论何时何地，家中何人，都必须共同遵守。”
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