八月的午后，急雨刚歇。
小满拿着粗布擦柜台，雨后的光线落在整齐的桂皮，草药包上，也落在她沉静的侧脸上，指尖擦过木质柜台的纹路，动作轻而稳。
“阿姐，账清了。”谷雨从后堂出来，手里的账本翻到最后一页，指尖按在数字上，眉头拧成个浅川，“‘客云来’和‘百味轩’的金丝豆芽，山姜豆腐，上个月的账都结了，就是量比去年少三成。”
他把账本放在柜台上，声音沉了些，“刘掌柜说，城里客商不如以往阔绰，点菜都捡实惠的，精细菜式点得少。王掌柜也叹，后厨备货都不敢多备，怕浪费。”
小满手里的抹布顿了顿，搁在一旁，走到谷雨身边看账本，指尖划过那串减少的数字，轻轻叹了口气。
“能结清就好，量少就少吧，咱们人手也够。”她抬眼看向后堂方向，语气缓下来，“柳枝和翠柳带着小草管豆芽房，绰绰有余。山姜豆腐惊蛰姐一人就能扛住，不用额外添人手。”
她顿了顿，拍了拍谷雨的胳膊，“不求赚多少，稳住这几家老主顾，有稳定进项就成，别太忧心。”
说完，她走到门口，望着街上渐渐多起来的行人。
“哎哟，可算回来了！”金花拎着竹篮进门，篮子晃了晃，里面的藠头和蕹菜水灵灵的，沾着点雨水。
她把篮子往案几上一放，抹了把额头的薄汗，嗓门亮堂，“西市那边热闹坏了！又多了好几个摆摊的，有个老丈捏面人，捏的老虎眼睛都透着劲，围了一圈人看！”
谷雨凑过去，瞥了眼篮子里的菜：“都是北边来的？”
“可不是！”金花压低声音，凑近小满和谷雨，语气里带了些唏嘘，“我听摆摊的人唠，都是从北边逃难来的，拖家带口，身上就剩点随身物件，没法子才在街边挣口饭吃。”
她指了指街上，“你看那些穿粗布衣裳，面带风尘的，多半都是，眼神里都带着慌。”
小满点点头，目光扫过街上的新面孔，那些衣着朴素的身影，有的蹲在路边整理草鞋，有的抱着孩子守着小摊，脸上满是生计的艰难。
中原的战火，终究还是吹到了这偏远的岭南，良德城比往年热闹，可这热闹里，藏着太多流离失所的苦。
“北边人多了，口味也杂了。”金花拉着小满的手，眼神亮了亮，“那胡饼摊生意好得很，好些北方模样的人排队买，还有本地人凑热闹尝鲜。咱们货栈是不是也得琢磨点新东西？总靠着山货药材，庆丰堂那群人天天盯着压价，上次桂皮压了两成，金银花压了一成五，熟客都被拉走不少，这么下去不是长久之计！”
谷雨皱着眉附和：“金花姐说得在理。庆丰堂最近没大动作，可暗地里抢咱们熟客，用低价挤兑咱们。得有样他们仿不了，抢不走的东西，才能站稳脚。”
他敲了敲桌面，“咱们现有的山货药材，他们都能拿货，价格比咱们低，咱们没优势。”
小满没说话，转身走回柜台后，目光落在墙角那个落满灰尘的旧陶罐上。
罐口蒙着层薄灰，罐身刻着简单的花纹，是装玉露糖的罐子。
沈家货栈能在良德立足，除了现在的山货路子，还有金丝豆芽等，山姜豆腐，以及她亲手琢磨的玉露糖。豆芽豆腐供酒楼，薄利多销。玉露糖晶莹清甜，封着桂花或薄荷等物，女眷孩童都爱，逢年过节供不应求，利润也最高。
后来仿品冒出来，用料粗糙，颜色浑浊，价格却便宜一半，玉露糖销量一落千丈。
这糖块费时费工便停了，货架换成了现在摆卖的普通饴糖和粗蔗糖。
“阿姐在看什么？”谷雨注意到她的目光走过去，顺着她的视线看向旧陶罐，“这是装玉露糖的罐子吧？都落灰了。”
小满伸手拿起陶罐，吹去上面的灰尘，指尖摩挲着冰凉的罐壁，声音轻却坚定：“我想，把玉露糖重新做起来。”
“玉露糖？”
金花眼睛一下子亮了，凑过来抓住陶罐，“太好了！我早就想提了！你做的玉露糖，又透亮又清甜，比市面上那些浑糟糟的糖块强十倍！以前是黑心作坊仿劣货压价，现在不一样了。”
她指了指街上，“北边来的人多，见识广，未必瞧得上那些次货。咱们把品质做好，说不定能打开新路子！”
谷雨沉吟着，指尖敲了敲罐身：“重新做玉露糖，本钱不算大，关键是手艺和用料。咱们家晒的丹枝、龙眼干正好能用，不用额外花钱买。”
他抬眼看向小满，“以前只做薄荷，金银花清凉款，体质偏寒的人吃不了，这次可以多做几种口味。桂圆暖身糖、丹枝果肉糖，多样些，选择也多，中秋前后卖，正好应景。”
“我也是这么想的。”小满点点头，把陶罐放在柜台上，“薄荷，金银花和现在有的花股朵保留，加桂圆和丹枝款。桂圆干晒得足，糖分够。丹枝挑果肉厚实的，晒透后果香醇厚，熬出来的糖清甜不腻。”
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