饭点一到,后厨就成了最热闹的地方——客人的点单声、锅碗瓢盆的碰撞声、李磊“干妈,3号桌要份红糖糍粑”的吆喝声交织在一起,像一首热腾腾的交响曲。有次店里来了个旅游团,三十多个人同时点餐,面点、凉菜、热菜一起催,后厨顿时忙成了一锅粥。老贺在炒料间里汗流浃背,李磊对着一堆凉菜食材急得直跺脚,林晚当即喊道:“淑英姐,你帮我蒸糍粑,我去帮李磊拌菜!”
王淑英立刻接手面点活,把揉好的面团揪成小剂子,擀成圆片;林晚冲到凉菜间,手脚麻利地切木耳、拌黄瓜,李磊在一旁帮忙装盘,两人配合得像练过无数次似的。不到二十分钟,三十多份凉菜就全备好了,紧接着林晚又回到面点台,赶做韭菜盒子,刚蒸好的韭菜盒子冒着热气,香味飘得整个后厨都是。
等所有客人的菜都上齐,三人累得瘫坐在后厨的小凳子上,后背的衣服都被汗水浸透了,可看着客人吃得狼吞虎咽的样子,又都忍不住笑了。李磊给两人递过矿泉水:“干妈,淑英阿姨,今天要是没你们,我肯定搞砸了。”林晚喝了口水,笑着拍了拍他的肩膀:“咱们是一家人,互相帮衬是应该的。”
日子就在这样的忙碌里一天天过,林晚每个月能拿到3800块工资,店里管吃管住,除了偶尔给家里寄点钱、买些日用品,每个月还能攒下两千多。她把攒下来的钱小心地存进银行卡,晚上躺宿舍床上时,偶尔会摸出那个空首饰盒——盒子还是空的,可她心里却满当当的。
她知道,这份涨薪的底气,是自己用一双手挣来的;这份后厨里的情谊,是忙出来的、唠出来的温暖。在北京的日子,再也不是当初刚来时的迷茫和孤单,而是有搭子、有奔头的烟火人生。林晚看着宿舍窗外的路灯,心里暗暗想:只要踏实肯干,日子总会越来越甜,这个空首饰盒,总有一天会装满属于自己的幸福。
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