魏诚也学着苏湄的样子,用胖乎乎的小手轻柔地去掐那些多余的小绿叶。
拔下来的菜苗虽然细小,但数量十分可观。
不多时,竹筐底就铺满了一层翠绿。
苏湄看着经过间苗后,排列得整整齐齐、拥有足够生长空间的小白菜。
她拍了拍手上的泥土,端起那个小竹筐。
“走吧,我们去把这些战利品吃掉。”
回到一楼温暖明亮的厨房。
苏湄将那些鲜嫩的菜苗放在水槽里,用流动的温水仔细冲洗干净。
新鲜蔬菜的清香,在热水的作用下变得更加浓郁。
在地下冷库里吃了几个月的冻肉和真空脱水蔬菜,这种带着泥土气息的鲜绿,足以让任何人的味蕾疯狂。
她拿出一个小巧的珐琅锅,倒入半锅纯净水,放在电磁炉上加热。
水开后,滴入两滴清亮的芝麻香油,撒入微量的海盐提鲜。
随后,她将洗净的菜苗全盘倒入滚水中。
翠绿的叶片在沸水中瞬间变得更加鲜亮,舒展开来。
苏湄从恒温保鲜柜里拿出两枚无菌鸡蛋。
蛋液在接触到滚水的瞬间,迅速凝结成一片片金黄色蛋花,漂浮在翠绿的菜叶之间。
一碗十分简单,却在末世堪称无价之宝的蔬菜蛋花汤做好了。
没有任何复杂的调料,只有纯粹的植物清甜和鸡蛋的鲜香。
苏湄将汤盛入白瓷碗中,端到餐厅。
魏诚早就乖乖地坐在了餐桌旁,双手拿着自己的小勺子。
“吹一吹再喝。”
小家伙舀起一片裹着蛋花的菜叶,送进嘴里。
“好香,有甜甜的味道。”魏诚满足地眯起了眼睛,小口小口地喝着热汤。
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