赵家的玉米和土豆,除了自家留着做种之外,其他的朝廷都收了。
价格嘛,玉米的价格不咋高,反正比粮价高一些,比粮种差一大截。
土豆就更不用说了,价格更低,不过李春晓也很满意了。
反正玉米的价格在她看来还是不错的,比粮食价格高,这个是很出乎她意料的事情。
至于土豆就更不用说了,产量高,好打理,给钱她就卖。
她觉得有免死金牌在手,她甚至可以白送的。
不过这话她是不会说出来的,毕竟钱都收了,粮食也都拉走了。
等秋收之后,玉米也还是要卖给朝廷,他们要拿去推广。
第二季的土豆也一样,朝廷全都收走拿去种。
她就只管种,反正到时候收上来了有人过来收走。
李春晓觉得这样挺好的,不然家里堆太多了容易发芽。
吃不过来的话,她只能拿来喂猪,或者做一些副产品。
像什么淀粉啊,土豆粉条啊,或者晒干了贮存起来。
不然以这边的气候条件,真的放不了多久就要发芽了,到时候真的就是浪费了。
朝廷的人过来拉走土豆的时候,她就特意提醒了,发芽或者表皮发绿的土豆有毒,不能吃。
让他们一定要引起重视,分下去的给种植的人说清楚。
吏员一听这话,立刻紧张起来,还以为这土豆有毒呢。
李春晓表示只要不是发芽或者发绿的土豆,煮熟了是没有任何问题的。
只是发芽或者发绿的土豆才有毒素,让他放心。
此外,土豆秧子也有毒,让种植的农户不要用土豆秧子喂家畜。
吏员一听,这才放心拉走了赵家几乎所有的土豆。
他让李春晓放心,他一定会如实禀报,让大家重视这个问题。
就算玉米和土豆的价格不咋地,但是李春晓还是赚到了钱。
大河村种玉米和土豆的人家也有,不过他们种的不多,主要是他们的粮种少。
也因为他们种的少,所以朝廷没有买,只让他们继续种。
到时候如果朝廷还需要再买来做种的话,他们的也一并收了。
所以如今大河村家家户户都精心挑选出粮种,播种下去。
他们也尽量精心管理,争取种出来的粮食都能被朝廷收走。
就算朝廷不收,他们也可以自己吃,或者拿来喂猪。
反正这些粮食产量高,就算拿来做储备粮,那也是挺不错的。
如今大河村不仅种了玉米和土豆,还种了山药。
之前赵家老太太把山药卖给药铺的时候,他们可都见到了。
那山药价格虽然不太高,但是它产量高啊,种一亩地也能卖个几两银子。
所以村里人跟赵家买了点山药做种,跟着种了一些。
有些机灵的人,比如刘大娘,她觉得以后她就跟着赵家老太太混。
赵家老太太家的地里种什么,她也跟着种一些。
能卖钱最好,要是不能卖钱也没关系,反正她就跟着赵家老太太走,她寻思着,时间长了,她总能赶上一回好运吧。
天气渐渐转凉了,李春晓就把收甘蔗提上了日程。
得知终于要收甘蔗做红糖了,年轻小伙子们都很激动。
他们纷纷把柴刀磨好,就等着明天去地里砍甘蔗呢。
第二天一大早,青壮年们就到甘蔗地里砍甘蔗了。
李春晓早就请人做了一套给甘蔗榨汁的装置。
其实就是两个磨盘,一个固定住,另一个可以转动。
洗干净的甘蔗就从中间塞进去,磨盘转动的时候甘蔗汁就被榨出来,然后顺着石槽流到桶里。
甘蔗汁倒入锅里煮,煮到一定程度了就可以放入做好的模型里冷却凝固,红糖就做出来了。
砍甘蔗是个辛苦活儿,青壮年们一开始还很激动,渐渐地也琢磨出味儿来了,砍甘蔗看着轻松,做起来是真挺累的。
所以李春晓就让他们轮流来,今天砍甘蔗的人,明天就安排熬红糖。
如此安排,青壮年们相当于干一天苦活儿,又做一天轻松的活计,他们这才觉得轻松许多。
因为天气比较干燥,榨出汁水的甘蔗渣没几天就晾干了,李春晓就让他们用来熬红糖。
这样不仅能省下不少柴火,还不用费力去处理甘蔗渣。
其实这要是在现代,甘蔗渣可以用来酿酒,或者做成纸巾。
不过这里是生产力非常落后的古代社会,甘蔗渣只能晒干当柴火烧了。
李春晓算了一下账,一亩地她收上来五千多斤甘蔗,熬出来的红糖有三百多斤。
这里的红糖四十文一斤,一亩地大概能卖十一两银子。
成本她没法算,因为土地是自己的,人工成本也算不出来,时间成本也没法算。
不过她觉得种甘蔗远不如种山药划算,因为山药没那么麻烦。
做红糖真的麻烦,砍甘蔗就不说了,榨汁,熬煮,真的巨麻烦。
她觉得以后还是别种甘蔗了,还是多种一点山药吧。
山药种出来就能直接让药铺过来拉走,多方便呀!
“以后不种甘蔗了,辛苦不说,也不赚钱。”李春晓吐槽道。
李春晓觉得种甘蔗不划算,但是青壮年们不觉得呀。
他们觉得家里可以种甘蔗,因为他们考虑的点不一样。
因为山药的价格是不稳定的,但是红糖的价格非常稳定。
因为种山药的人一多,买家一定会压价,到时候可能真的赚不到钱。
但是红糖就不一样了,他们长这么大,红糖的价格就没降下来过,倒是涨过几回。
不过这都是他们自己的想法,赵家要种什么,他们是管不了的。
收完甘蔗,没几天,红糖也熬完了,消耗完所有的甘蔗和甘蔗渣之后,李春晓打算杀猪吃肉。
今年家里青壮年多,加上里头刚好有一个家里以前就是杀猪的。
所以李春晓决定不请杀猪匠了,直接让青壮年们自己动手。
反正她们家的肉也不打算卖,全都自己吃,剩下的就做成腊肉和腊肠。
青壮年们是真的能干,他们顺顺利利地杀了一头猪。
“今儿我教你们做腊肉和腊肠,你们可得好好学。”
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