牛二妞见牛二虎不相信，不服气了：“怎地？你不相信？告诉你，明年我们就能在镇上稳住脚跟，后年，我们就能挣大钱，进入小富人家，不出五年，我们就会在镇上有一个我们自己的酒楼，到时候，哼哼，你知道周记一天挣多少吗？告诉你，要是我们做好了，比他们挣的多的多，买套房子？小意思，到时候我还要住大房子，买几个丫鬟，再买几个下人，我要成为镇上最有钱的人。”
牛二妞的豪言壮语说的声音很大，牛大妞听到了，笑着摇摇头，挣钱不是那么容易的，能走到今天这一步已经不错了。
蕙娘在屋里红了眼，富贵容易，可是若是像曾经的主家那样一旦落了难，怕是下场更糟，有今天就已经很满足了。
牛大虎一边洗黄豆，一边皱眉头，牛二妞富贵了之后，不知道还会不会看上他们兄弟两，但是有钱总是好事，还是先跟着二妞好好干吧！
牛二虎倒是被二妞点燃了激情：“真的，二妞姐，若是你有了大酒楼，我能不能成为你的掌柜的，你看看周老掌柜，多富贵，穿的比牛捕头都好，腰上还别这一块玉那，整天拿手上把玩着，指挥着店里的人，威风的很。”
牛二妞一听‘噗嗤’笑了：“瞧你那出息劲儿，我若是做了主家，你不也是主家，就算是咱们店里的掌柜见了你也得点头哈腰，还做掌柜，掌柜的也是下人，我们是要做主子的人。”
在牛二妞内心里，没有等级阶级之分，在她看来无非是分工不同，有人挣钱多，有人挣钱少，只是要适应这个社会，还是要遵从一定的规则的。
牛二虎憨憨的笑声，和牛二妞清脆的笑声响彻整个院子，幸福的生活就在眼前，只要你肯努力。
洗完衣服，牛大妞的小衣服才做了个大概，要做好，紧赶慢赶也要一天，看来今天不能吃到牛大妞做的饭了，还真别说牛大妞做饭很有天赋，什么东西到她手上都能成为美味。
既然牛大妞不能做饭，只有牛二妞亲自下厨了，
“二虎，你去割了几两肉，我们今天中午吃炸酱面。”说着给牛二虎五文钱。
弄点杂面和细面搀着，『揉』成面团，再擀成面皮，切成细面条。洗点萝卜和小葱，加上肉，放点酱油做成酱。等水开了下面，浇上酱汁，妥妥的炸酱面。
牛二妞不怎么会做饭，好在见识多，花样也多，吃的大家赞口不绝。
吃过午饭，从凌晨忙到中午的牛二妞们，都已经累了，习惯了歇晌，封了火，烧了炕，美美的睡上一个午觉，晚上还要做油饼给晚归的，独自在外打工的人们一个饱饱的晚餐。
因为晚上不能吃太多，所以晚上的油饼做的不能太多，是早上的三分之二，但是，牛二妞贴心的准备了红枣茶，把大堂也放了两个炭盆，让没有家人服侍的人能在他们这里舒服的吃一顿晚餐。
晚上摆摊从下午的六点开始一直到晚上的十点，这次牛大妞有了经验，一边做，一边卖，绝对不让剩下。
牛二虎也热情的帮坐在大堂的人们添茶倒水，很是勤快。
牛大虎则是在外面不停的劈柴，或者在大厨房给牛大妞打下手，一会儿拿葱，一会儿拿柴。
晚上忙完，大家都累了，关了铺子，牛二妞开心的数了数，差不多也有四百文，算上早上了，一天忙下来确实能挣三百多文。
“看来还是水煎包比较挣钱，油饼比较好卖，只是咱们的野菜不多了。”牛二妞还是比较担心包子馅的问题。有心想用豆腐鸡蛋，可惜豆腐的使用权还在周记酒楼的手中，只能等开春了。
“要是省着用，我看能用到年根，咱们不是还存了好多萝卜，不如把萝卜也搀到里面，实在不行就用辣白菜。”牛大妞建议道。
牛二妞苦笑：“姐，都用完了，我们还过年不过了，难道打过年的我们包饺子只用肉的，只怕到时候你会第一个喊腻。”
古代的冬天不比现代，过年除了肉和鸡蛋，还真没有青菜卖，大家过冬都储存大白菜和萝卜，肉金贵，所以到过年才有，到了牛二妞这儿，反倒青菜成金贵的了。
“不挣钱愁，挣钱也愁，我估计过了小年，大家都会回老家了，就不会有那么多的人来买咱们的油饼，小年离现在不过一个半月，差不多够了。”牛大虎见牛大妞的脸发愁的都揪到一起了，心有点疼，赶紧宽慰起来。
牛二妞想想也是，点头赞同道：“大虎哥说的对，姐，我们先不愁，走一步说一步，先好好赚钱。什么事都有我呢。你主要是等过年的时候，别忘了给我们每人做一套新衣服就是了。”
牛大妞亲昵的点了一下二妞的额头：“好，好，二妞爱俏，姐肯定给你做一件好看的新衣，还有大家每人都有，我再赶赶时间，挣钱年前给大家把新棉衣也给做出来。”
牛二妞和牛二虎听了一阵欢呼，牛二虎更是欢喜起来：“大妞姐，你真好，我长这么大，从来都没穿过新衣，都是别人给的不要的旧衣，今年我终于有新衣穿了。欧欧，太好了。”
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