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第244章 客人到了

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稀罕完了女儿之后,边瑞等着母亲问一圈今天哪户人家杀猪,问了一圈本村也没有人家杀,到是许家村那边有户人家杀的,于是边瑞又骑上了小摩托,带着母亲一起去人家那里割了十来斤猪肉回来。

重新回到了家门口,母亲从后座上挪了下去,边瑞帮着把肉拎进了院子里。

“小瑞,等会儿我做好了给你送过去?到时候你自己泡发点干蘑菇蒸上一蒸就可以了“边瑞的母亲说道。

边瑞听了笑道:“妈,不用您麻烦,我做了给您送过来的,反正今天来的人也多,顺带着给您也做了!”

说到这里,边瑞伸头冲着坐在院子里正摆弄着工具的爷爷问了一句:“爷爷,今儿我家里有客人,要不要晌午去我那里吃饭?”

边瑞的爷爷摇了一下头:“我不和你们这些小年轻的吃饭,你们不痛快我也不痛快!”

“不光是年青的,还有颜老爷子和巫老爷子他们”边瑞多解释了一句。

谁知道爷爷抬头瞅了一眼孙子,用一种非常淡然的语气反问道:“就他们俩的岁数还好意思在我的面前提不年青?”

“……”边瑞愣了一下笑道:“这还真没什么人能和您比,这附近的几个村子,除了前面的几个爷爷奶奶,就数您岁数大”。

“行了,别在我这里卖好了,赶紧的好好伺候好你准丈人,尽快的把小颜老师娶进门来,到时候再生一个闺女爷爷我也跟吃了个蜜似的,不孝有三无后为大现在虽然不流行了,但是孩子多一点也热闹”边瑞的爷爷说完继续忙活自己手上的活起来。

边瑞见了冲着母亲笑了笑,然后拎着肉进了厨房。

割下来一半稍多一些,边瑞拎上了肉回到了自家的小院,开始打理起了肉来。

边瑞这边才摆开了架式,周政这小子便开着小货车到了门口,按了两下喇叭宣告他人到了,下车之后便直奔边瑞的菜园子。

进了菜园子里摘了一根黄瓜,抹了一把上面的瓜刺张口便把黄瓜送进了嘴里,咔嚓咔嚓的大口嚼了起来。

黄瓜手上还剩半截子,周政又看上了架子上的小香瓜,只不过他没有吃过这种小香瓜,先是把鼻子凑到了瓜上嗅了一下,然后伸手敲了敲,听到瓜发出了咚咚的响声之后,还是有点不确定。

“边瑞,边瑞,你家菜园子里的这个小瓜是不是可以生吃?”周政扯着嗓子问道。

边瑞也不知道他说的哪个瓜,于是大声回道:“哪个架子上的?”

“就在一进菜园子的架子上的,第二个架子”周政回道。

边瑞想了一下便知道周政指的是什么了,立刻回道:“那是菜瓜,凉拌比较好吃,你这么干吃没什么味道,香味并不是很足。要吃瓜的话你往里走一些,到最后面的架子,那边结的小娃娃脑袋大小,圆圆的香瓜生吃才好吃,你挑皮淡的条纹发白的摘,不要挑深绿的,深绿的都是没熟的……”。

按着边瑞说的,周政往菜园子里走了几步便看到边瑞提到的圆香瓜,站在了架子旁边,周政便嗅到了一股子浓浓的香气,这香气中还带着一点奶味儿,挑了一个中不溜的,周政扔到了手中的黄瓜屁股,把香瓜从藤上扯了下来。

张口试着想咬,不过瓜到了嘴边,周政又把瓜给放下了,一手托住了瓜一手猛的往瓜身上一捶,已经熟掉的瓜身上立刻裂开了一道不规则的口子。

瓜一裂开,顿时那种奶香味更盛了,周政掰开了瓜,一手一个左右开工了起来,开始吸溜瓜子,多汁的瓜壤带着瓜子吸溜完了之后,周政开始啃瓜肉。

一边啃着瓜肉一边往院子里去。

进院子看到边瑞正在捆肉块,七八公分见方的肉块被边瑞像捆背包似的捆成了一个井字型,八九个肉块子码满了整个锅底。

“好好的肉捆他做什么?”周政好奇的问道,一边问一边走到了边瑞的旁边蹲了下来,直勾勾的望着肉。

“你这肉不行啊,你瞧这颜色,看着都不新鲜了泛白,怎么着今天准备胡弄我们?”周政说道。

边瑞听了反驳道:“我没事胡弄你干什么,你是什么重要人物不成?我跟你说吧这肉也是很棒的,关于肉你懂个毛,附近几个村子的猪肉大多都是这样的,知道为什么我们这里的肉颜色呈现鲜红色?因为肌红蛋白多!”

“别和我扯,你以为我不知道这些?”

边瑞道:“你知道个毛线,你自己来看!”说着边瑞把一个捆好的肉块拎起来放到周政的眼前,让他抬头对着太阳看。

“哟,还真可以啊,瘦肉之间像是有一颗颗亮晶晶的小颗粒似的,这是什么东西,你放的盐?”周政问道。

边瑞道:“不是放的盐,是肌肉之间的脂肪粒,有这东西才香,只是他们这肉的脂肪粒没有我们村的细腻,脂肪粒有点大,所以在做小炒肉这些菜的时候口味稍差一点,但是如果是做大肉、肴肉什么的,这种肉还是挺不错的,脂肪一化开都是一样的香味,不是老食客根本吃不出其中的差别来”。

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