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第六十四章 疯狂的菜单

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主菜一栏,最便宜的是盐焗龙虾烩饭,2160。

最贵的A5级和牛肉,小小100g,价格就达到丧心病狂的6888。

而且未来注意到,这些菜的菜量很小,因为大多数顾客来这里并不是单纯为了吃饭,一般都是洽谈商业项目,或是泡妞,他们都是带着目的来的,不会上桌就敞开肚子吃。

所以,蓝色多瑙河的菜品非常精致化,比起饱腹,餐厅更追求食材的稀有性和可观赏性,与其说是饭菜,不如说是提升格调的艺术品,好让顾客给他的商业伙伴或是情人留下深刻印象。

如果想要吃饱肚子,像未来这种成年人,主食至少点两份。

而像喵这种大胃王,主食不吃个四五份,估计都要喊饿。

刚才提到的只是菜单上的例行菜,菜单后面还有一些高端定制的菜品,比如佛跳墙。

佛跳墙是闽系传统美食,由鱼翅、鲍鱼、海参、高丽参、北海道花菇等名贵的食材,加入高汤和20年老窖美酒,文火煨制做成,所有海鲜食材全部来自北欧,当地承包商从冰海捕捞完毕后,会人工挑选品质最好的一批,由专机直接送达国内,保证其绝对的新鲜度。

这道菜的价格已经超过五位数,而且必须提前半个月预约。

酒品就更不用说了,酒的价格本来就是没有底线。

市面上有一个说法,82年的拉菲销量已经超过酒庄储量的10倍,这说明很多所谓的82年拉菲都是假酒,也说明这种酒的真实储量早已见底。

但实际上,波尔多拉菲酒庄除了摆到市面卖的酒,内部还专门储藏了一批藏品,用于高端定制供应,销售渠道都是各国国宴,皇室,亦或是商界大鳄,蓝色多瑙河也是下游销售方之一。

这里菜单上的82年拉菲可不是网络段子里的拉菲,绝对的货真价实,价格在六万到七万之间。

而像一些限量版的香槟,龙舌兰之类的,价格就更夸张了,未来一时半会根本数不清那是几位数。

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