第960章无题
“局长，您慢用。”何雨柱麻利地将最后一道热气腾腾的“全家福”端上桌，浓郁的香气瞬间弥漫开来，与桌上早已摆好的几道菜——油光锃亮的酱肘子、翠绿爽口的凉拌时蔬、汤色奶白的鲫鱼汤，以及一盘点缀着鲜红枸杞的拔丝山药——相得益彰。他解下沾着些许油渍的围裙一角，擦了擦手，脸上带着一丝不易察觉的自豪微笑，微微躬着身，礼貌地询问道：“局长，今晚的菜还合您的胃口吧？”
新上任的张局长正举着筷子，夹起一块颤巍巍、入口即化的酱肘子，闻言，满意地连连点头，放下筷子，用餐巾擦了擦嘴角，同样面带和煦的笑容，看向何雨柱，语气中充满了真诚的赞赏：“合！非常合！雨柱啊，你这手艺真是绝了！”他特意指了指那道拔丝山药，“尤其是这个拔丝山药，外酥里糯，甜而不腻，火候掌握得恰到好处，我家里老婆子都做不出这个味儿！还有这鲫鱼汤，鲜美得很，一点腥味都没有，太好吃了，太好吃了！”
张局长环顾了一下这简单却温馨的小食堂包间，又看向一脸谦逊的何雨柱，感慨道：“都说‘民以食为天’，咱们局里有你这么一位大厨，真是大家的福气！不愧是咱们局里食堂的‘定海神针’啊！有你在，同志们吃饭香，干活也更有劲头了！”
何雨柱被夸得有些不好意思，憨厚地笑了笑，摆手道：“局长您过奖了，这都是我应该做的。能让大家吃好喝好，安心工作，我就开心了。您喜欢就好，喜欢就多吃点。”他一边说着，一边拿起公筷，给局长的碗里又添了一些鱼肉，“这鱼肉嫩，刺也少。”
张局长看着何雨柱朴实的样子，满意地点点头，心中暗道：都说这何雨柱厨艺好，人品也好，今日一见，果然名不虚传。有这样的“定海神针”在食堂镇着，自己这个新局长，心里也踏实多了。这顿饭，吃得他是心满意足，对未来在局里的工作，也更添了几分信心。
夜幕低垂，机关食堂的小餐厅里灯火通明，空气中弥漫着令人垂涎的菜肴香气。红烧肘子色泽红亮，肥而不腻；松鼠鳜鱼造型别致，酸甜适口；再配上几道清炒时蔬，荤素搭配，色香味俱全。新上任的李局长正满面红光，一边品尝着桌上的佳肴，一边对坐在主位的食堂负责人和身旁的何雨柱赞不绝口：“何师傅啊，真没想到咱们机关食堂藏龙卧虎，你这手艺，简直赶上五星级饭店的大厨了！这道红烧肘子，火候到家，味道醇厚，我可是好久没吃到这么地道的家乡味了！”
何雨柱脸上堆着谦逊的笑容，微微欠身：“局长您过奖了，能合您的口味，是我何雨柱的荣幸，也是我们食堂的本分。”他心里却像明镜似的，今晚这桌菜，从食材的挑选、清洗，到每一道工序的火候掌控、调味，都是他那个勤奋好学、手艺日渐精进的徒弟王大伟一手操办的。大伟这孩子，最近进步神速，今天特地跟他请缨，想露一手，何雨柱想着也该给年轻人一个机会，便放手让他去做了。没想到，效果出奇的好，竟得到了新局长如此高的评价。
此刻，听着局长的夸奖，何雨柱的心里泛起一丝波澜。他不是没想过，要不要趁着这个机会，向局长介绍一下，这桌菜其实是他徒弟王大伟的杰作，也好给徒弟一个表现和被认可的机会。毕竟，大伟为此付出了不少心血。
然而，这个念头只是一闪而过，便被他压了下去。何雨柱在机关食堂摸爬滚打了这么多年，什么风浪没见过，察言观色、人情世故早已烂熟于心。他太明白这里面的门道了。新来的局长，正是树立威信、了解下情的时候。他今天屈尊来到食堂小餐厅，本身就是一种姿态。如果自己此时站出来，说这些菜并非出自他这位“食堂里最厉害的大厨”之手，而是徒弟的作品，局长会怎么想？
何雨柱几乎能想象到局长脸上可能出现的微妙变化。或许，局长会觉得有些尴尬，自己刚才那番热情洋溢的夸奖，岂不是显得有些“有眼无珠”？更重要的是，这会不会被解读为一种轻视？新局长驾到，食堂方面竟然只派了个徒弟来应付，这不是明摆着不把局长放在眼里吗？虽然何雨柱知道自己绝无此意，只是想锻炼徒弟，但在旁人看来，尤其是在新局长敏感的时期，这种“真相”很可能被赋予完全不同的含义。
“唉，多一事不如少一事啊。”何雨柱在心里叹了口气。他深知官场的复杂性，一句不经意的话，一个不合时宜的举动，都可能给自己带来不必要的麻烦。如果因为这个小小的“纠正”，让局长心里埋下了一根刺，觉得自己不尊重他，那后果可就严重了。轻则以后在食堂的工作处处受制，重则，谁知道这位新局长会不会因此记恨在心，找个由头给自己穿小鞋，甚至暗中报复呢？他何雨柱上有老下有小，可经不起这样的折腾。
再说了，徒弟还年轻，以后有的是机会。今天这个场合，显然不是最佳时机。自己作为师傅，领下这份赞誉，虽然有些名不副实，但至少能让局长高兴，维护了场面的和谐，也避免了可能产生的误会。至于徒弟王大伟那边，事后他可以私下里好好表扬他一番，甚至可以在合适的时机，再向领导引荐。
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