官府会把耕地分为上、中、下三等。
部分地区还会在每一等里再细分三级，形成“三等九级”的细化标准。
在袁武看来，眼前这片土地。
哪怕因为旁边有充足的水源可以用于灌溉，恐怕也只能沦为最下等的田地。
袁武的叹息声很轻，却清晰地落入了夏沐的耳中。
她顺着袁武的视线望去，看着眼前这片广袤无垠的土地，贫瘠的黄土在阳光下泛着干巴巴的光。
确实，这地无论是在现代还是在古代，都算不上什么太好的店。
夏沐收回目光，转头看向身旁满面愁容的袁武，脸上却不见半点忧色，反而浮现出一抹让人捉摸不透的笑意。
“袁武，如果我说，就这片你看不上眼的下等田。
我能让它一亩地产出至少十石的粮食，你信不信？”
“多……多少？”
袁武怀疑自己的耳朵出了问题，整个人都僵住了，脸上的表情像是凝固了一样。
十石？
他猛地转过头，死死盯着夏沐，那样子仿佛在确认东家是不是因为旅途劳顿，脑子不清醒了。
他虽然是个猎户出身，可家里祖祖辈辈都是跟土地打交道的庄稼人，这点基本的常识还是有的。
这年头，年景最好的时候，上好的水田，请最好的老农精耕细作，风调雨顺一整年，一亩地顶天了也就收获两石粮食。
至于那些靠天吃饭的旱田，能有个一石的收成，就得烧高香拜谢老天爷开眼了。
一亩十石？
那是什么概念？
那是神仙才能种出来的收成！
袁武的喉结上下滚动了一下，干巴巴地开口：
“东家，您……您没说笑吧？
亩产十石……这，这不可能。
别说是这片荒地，就是把整个府城最好的良田都给咱们，也种不出这个数啊！”
他的脑袋摇得像拨浪鼓一样，完全无法接受这个颠覆他几十年认知的数字。
夏沐看着他这副大受震撼的模样，也不多做解释。
事实胜于雄辩。
她冲着远处跟来的几个伙计招了招手。
“把马车上的那几个箱子，都抬过来。”
“是，东家！”
伙计们应声而去，不一会儿，几个人就嘿咻嘿咻地抬着几个沉重的木箱，小心翼翼地放在了田埂上。
袁武的注意力瞬间被这几个箱子吸引了过去，他满心好奇，不知道东家葫芦里卖的到底是什么药。
这几个箱子，是夏沐在过年之前，就特意从现代的生态农场里精心挑选，然后带过来的。
她早就为开春后的耕种做好了万全的准备。
“打开。”
随着夏沐一声令下，箱盖被掀开。
袁武迫不及待地凑上前去，探头往里一看，下一秒，他脸上的困惑更深了。
左边的箱子里，整整齐齐码放着一捆捆湿润的藤蔓。
这些藤蔓的茎段上，已经生出了细密的白色根须，看起来生命力旺盛，却不是他认识的任何一种作物。
而右边的箱子里，则堆满了大大小小、形状不一的块状物。
这些东西呈土黄色，表面还有些坑坑洼洼的凹陷，一些凹陷处，甚至已经冒出了紫色的嫩芽。
这是什么？
是用来吃的，还是用来种的？
袁武的脑子里冒出一连串的问号。
他活了半辈子，也算见多识广。
可眼前这两样东西，他敢对天发誓，别说见了，连听都没听说过。
夏沐没有理会他的满腹疑云，她弯下腰，从箱子里分别拿出了一根藤蔓和一个块茎。
她先拿起那个冒了芽的土黄色块茎，对围拢过来的众人讲解道：
“这个东西，我叫它‘土豆’。
你们看，它身上这些发芽的凹陷，我们叫它‘芽眼’。”
她从腰间抽出一把随身携带的小刀，熟练地将手里的土豆切成了几块。
“切的时候要注意，保证每一块上面，至少要有一个完整的芽眼。就像这样。”
她将切好的土豆块展示给众人看。
“种植的时候，挖个坑，把带芽眼的一面朝上，埋进去，盖上土就行了。”
接着，她又拿起了那根生了根的藤蔓。
“这个，叫‘红薯’。这个更简单。”
夏沐走到田边，用小刀在松软的土地上划开一道沟，然后将红薯藤带着根须的部分斜着插进土壤里，再用手把土轻轻压实。
“像这样，插进去，埋好土，就完事了。
过段时间，它自己就会活，藤蔓会越长越多，底下就会结出果实。”
她的动作行云流水，讲解得也通俗易懂。
虽然袁武和一众伙计们还是听得云里雾里，完全不明白这两样奇形怪状的东西，到底怎么就能长出亩产十石的粮食来。
但是，这么长时间以来，夏沐在他们心中早已建立起了神一般的威信。
东家做的每一件事，在最初看来都有些匪夷所思，但最后都证明了她的远见和能力。
东家说能行，那就一定能行！
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