进了四月,狍子屯的春天才算真正来了。
老黑山上的雪化得差不多了,只剩阴坡的沟沟坎坎里还残留着一片一片的白,像洗衣服没洗干净留下的印子。阳坡上的草已经绿了,嫩嫩的,毛茸茸的,远远看去像铺了一层绿毯子。达子花开得正盛,粉红色的花朵一簇一簇的,把山坡染成了一片一片的彩云。林子里到处都是鸟叫声,叽叽喳喳的,热闹得像赶集。
地里的庄稼还没种,但菜园子已经翻了土。家家户户都在院子里忙着,刨地、施肥、打垄、育苗,准备种黄瓜、豆角、西红柿、茄子和青椒。孩子们脱了棉袄棉裤,换上单衣,在院子里疯跑疯闹,憋了一冬天,终于能撒欢了。
野菜也冒出来了。
东北的春天,野菜是必不可少的。婆婆丁、荠荠菜、小根蒜、柳蒿芽、山芹菜、刺嫩芽、蕨菜、猴腿……一种一种地冒,一种一种地采,从四月能一直采到六月。野菜洗干净了蘸酱吃,或者炒鸡蛋、包饺子、烙盒子,又鲜又嫩,比种出来的菜好吃多了。
乌娜吉早就惦记着采野菜了。
头天晚上,她就跟郭春海说了:“明天我带孩子们进山采野菜,你在家看着小海。”
郭春海说:“行,你去吧。小海我带着。”
郭安听到了,跑过来问:“妈,采啥野菜?”
“婆婆丁、荠荠菜、小根蒜,有啥采啥。”
“我也去!”郭安说。
“我也去!”郭小雪也跟着喊。
“都去都去。”乌娜吉笑了,“明天早点起来,趁露水没干去采,野菜嫩。”
第二天一早,天刚亮,乌娜吉就起来了。她穿上旧衣服,脚上蹬着黄胶鞋,头上包着块花头巾,背上一个大柳条筐。筐里装着几把小铲子、几个布袋子和一壶水。
郭安和郭小雪也起来了,一人背一个小背篓,手里拎着小铲子,跟在后面。郭小海还睡着,郭春海留在家里看着他。
“走吧。”乌娜吉一挥手,三个人出了门。
早上的空气凉丝丝的,吸进肺里很舒服。路上一个人都没有,只有鸟叫声。远处的老黑山在晨光中显得格外清晰,山上的树绿得发黑,达子花开得粉红。路边的草叶上挂满了露珠,在阳光下闪着光,像撒了一地的碎钻石。
走了大约半个时辰,到了一片向阳的山坡。这里土质好,水分足,野菜多。乌娜吉去年春天来过,知道这里的婆婆丁和荠荠菜长得最好。
“就在这儿吧。”乌娜吉放下筐,四下看了看,“安儿,你去那边,别走远了。雪儿,你跟着我。”
郭安背着小背篓,往东边去了。郭小雪跟着妈妈,在西边的山坡上蹲下来,开始找野菜。
乌娜吉蹲在地上,仔细看着地面。春天的土地刚化冻,黑黝黝的,松软软的,踩上去像踩在棉花上。她用小铲子轻轻拨开枯草,露出了嫩绿的野菜。
“雪儿,你看,这是婆婆丁。”她指着地上一棵野菜说。
郭小雪凑过去看,那棵野菜叶子长长的,边缘有锯齿,像一把小锯子。叶子嫩绿嫩绿的,中间还有几片没展开的嫩叶,卷成一个小卷。
“婆婆丁好认,叶子像锯齿,背面有点发白。你摸摸,是不是有点毛茸茸的?”
郭小雪伸手摸了摸,果然有点毛茸茸的。
“记住了?”乌娜吉问。
“记住了。”郭小雪点点头。
乌娜吉用小铲子挖了一棵婆婆丁,根是白色的,细细的,带着一点泥土。她把土抖掉,放进筐里。
“妈,为啥叫婆婆丁?”郭小雪问。
“老辈人传下来的名字,为啥这么叫,我也不清楚。可能是老太太爱吃这东西吧。”乌娜吉笑了。
郭小雪也笑了,蹲下来自己找。她在地上仔细看,很快就找到了一棵婆婆丁,跟妈妈挖的那棵一模一样。她用小铲子挖,挖了半天没挖出来,根扎得太深了。
“妈,挖不动。”
乌娜吉走过来,教她:“你得先把周围的土松一松,再往下挖。别挖太深,根断了没事,叶子不坏就行。”
郭小雪照着妈妈说的做,先松土,再往下挖,果然挖出来了。她把婆婆丁举起来,高兴地喊:“妈,我挖到了!”
“好,放筐里吧。”
母女俩蹲在山坡上,一棵一棵地挖。婆婆丁很多,一片一片的,一会儿工夫就挖了小半筐。乌娜吉挖得快,小铲子下去,一棵婆婆丁就出来了,根带着土,抖一抖,扔进筐里,干净利落。郭小雪挖得慢,但很认真,每一棵都挖得整整齐齐的,根也挖出来了,叶也没弄坏。
“妈,荠荠菜长啥样?”郭小雪问。
乌娜吉从筐里捡出一棵荠荠菜,递给郭小雪:“你看,荠荠菜叶子跟婆婆丁不一样,是圆的,边缘没锯齿,像把小勺子。你看这个,是不是像勺子?”
郭小雪看了看,果然像小勺子。
“荠荠菜好认,你记住‘勺子叶’就行。它喜欢长在湿润的地方,河边、沟边多。这个山坡上也有,但不多。”
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