第二百四十章:前往南庆市
她望着眼前这片生机勃勃、绿意盎然的蔬菜基地,又看向田馨蕊眼中真挚的关切,心中的阴霾渐渐散去,重新打起了精神,全身心投入到宣传手册的制作中。
她和黄英一起,将自己在农校学到的专业知识充分融入,仔细整理种植环节的文字解说,从生长素蔬菜的生长环境、科学种植标准,到独特的营养价值,都讲解得细致入微;田馨蕊则负责整体的设计与文案打磨,将拍摄到的精美图片与专业文字完美融合,还特意加入了卫辰凤这位漂亮灵巧的农村姑娘的种植故事,以及姜昊当初帮助醉仙楼走出困境的经历,让这本宣传手册不仅专业严谨,更多了几分温度与说服力。
三天的时间转瞬即逝,一本制作精美、内容详实精准独到的宣传手册终于大功告成。
手册封面选用了一片长势喜人的翠绿生菜田,背景是云雾缭绕的三皇村山峦,意境悠远,下方醒目地印着“三皇村特色蔬菜——自然馈赠,高端之选”的字样,简洁又有冲击力。
翻开内页,内容更是条理清晰、图文并茂:从生长素的独特来源(取自三皇村深山天然泉水,经特殊岩层过滤,富含多种矿物质与中药材精华),到种植基地的生态环境(远离工业区,全程人工除草,天然无公害);从蔬菜的生长全过程(从播种到采摘的关键时间节点,生长素浇灌的科学频率),到成熟蔬菜的实拍图(每一种蔬菜都油光发亮、形态饱满,看着就让人食欲大增);从权威机构出具的营养检测报告(与普通蔬菜的各项指标详细对比,优势一目了然),到成品菜肴的展示(醉仙楼用灵水蔬菜打造的多道招牌菜,色泽诱人),每一个细节都透着专业与用心。
“太完美了!”黄英捧着这本凝聚了三人心血的宣传手册,激动得眼睛发亮,“有了这本手册,客户一定能清晰感受到我们蔬菜的独特优势!”
田馨蕊笑着点头,眼中满是自信:“手册做好了,接下来就是跑市场了。姜昊哥的方案是先攻南庆市和川省盆地城市带,这两个区域高端消费群体集中,对食材品质要求高,很适合我们的定位。我们带着蔬菜样品和这本手册,专门对接大型超市和高档酒楼,洽谈专供业务。我在巴城经营酒楼多年,熟悉这行的运作模式,也清楚哪些客户真正注重品质,哪些只看重价格,应该能帮你们少走不少弯路。”
三人立刻收拾好行囊,装上精心准备的蔬菜样品和宣传手册,朝着第一站南庆市出发。
作为西南地区的经济中心,南庆市的高端市场需求旺盛,按照姜昊的规划,三皇村的高端食材无需铺天盖地拓展渠道,只需对接几家有实力的大型超市和知名酒楼,建立长期固定的合作关系,不与普通食材抢夺市场,走精品化路线。
刚抵达南庆市,田馨蕊就凭借自己多年积累的人脉,迅速联系到了两家业内知名的高档酒楼——“锦绣江南”和“御品轩”。
第一次洽谈时,黄燕和黄英难免有些紧张,手心直冒冷汗,全程几乎插不上话,全靠田馨蕊从容应对。
毕竟是出身经营大酒楼的家庭,田馨蕊见识过各种场合,积累了丰富的谈判经验,早已形成了一套自己的沟通技巧。
她先是从容地递上宣传手册,条理清晰地介绍三皇村“生长素蔬菜”的种植背景、生态优势与营养价值,随后便提议让后厨用带来的新鲜样品现场烹饪菜肴,用味道征服客户。
当清炒生菜、白灼菜心、凉拌黄瓜这几道看似朴素的菜肴被端上桌时,酒楼的老板与厨师长不约而同地眼前一亮——脆嫩的生菜裹挟着清甜,入口毫无半分苦涩;菜心鲜嫩得能掐出水来,自然的清香在舌尖萦绕;黄瓜爽脆多汁,回甘绵长,口感远非普通蔬菜可比。
“这蔬菜的品质确实没话说。”“锦绣江南”的王老板拿起宣传手册细细翻阅,指尖最终停留在价格页上,眉头微蹙,“但五十元一斤的定价,足足是普通蔬菜的十倍,未免太高了,消费者恐怕很难买账。”
田馨蕊早有准备,从容不迫地回应:“王老板,一分钱一分货。我们的三皇村灵水蔬菜,全程采用名贵中药材调配的营养液与深层山泉水灌溉,生长环境远离任何污染,不施化肥、不打农药,营养成分远超普通蔬菜,还自带天然保健功效。而且种植基地仅有两千亩,年产量有限,仅专供高端市场,既能保证食材的稀缺性,也能稳定品质。您的酒楼本就定位高端消费群体,这样的优质食材不仅能拔高菜品质感,更能吸引那些追求健康与品质的客户,甚至可以打造专属招牌菜,进一步提升客单价。”
她稍作停顿,补充道:“我们醉仙楼当初正是靠着这种‘生长素培育’的食材起死回生,如今一道‘青菜豆腐汤’卖到八十八元一碗,依旧供不应求。您不妨先少量尝试合作,推出一两道特色菜,看看市场反馈再决定是否长期专供。”
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