天刚蒙蒙亮，江风带着水腥气。翟俊平蹬着自行车，一头扎进了江边嘈杂的水产市场。他此行目标明确——鮰鱼。这是前世陈国平酒酣耳热时吐露的私好。五月，正是野生江鮰肥美之时。1998年，长江禁渔尚未全面铺开，市面上虽少见，但清晨的渔民手里，总能淘到些鲜货。
“老板，有鮰鱼吗？”翟俊平目光扫过湿漉漉的摊位。
“小兄弟，运气不错！”一个精瘦的鱼贩踢了踢脚边的水箱，“喏，刚下船的，野生的！瞧这精神头！”
水箱里，一条近尺长的鮰鱼甩着尾巴，鳞片在晨光下泛着青黑光泽。“好！就它了，三个人吃够了吧！”翟俊平心中一喜。
“有眼光！这条，三斤半出头！”鱼贩利落地过秤，“三个人管够！”
“行，钱我先付了，劳烦您帮我养着水，下午我来取！”翟俊平爽快掏钱，盯着那条活蹦乱跳的鱼，仿佛看到了通往陈国平心门的钥匙。
下午三点半，翟俊平先去了石正杰办公室，煞有介事地“确认”了陈国平的住址——尽管前世他早已熟门熟路。取鱼，拎上那两瓶沉甸甸的“硬通货”，他掐着点，在临近五点敲响了陈国平家的门。
“来啦！稍等！”门内传来夹杂着浓重宁乡口音的普通话。这熟悉又久远的声音，让翟俊平心头微颤。
“院长好”他刚开口。
“翟俊平！师兄的高徒！”门开了，陈国平系着围裙，笑容满面，“记得记得！老石过寿那次，你来敬过酒！快进来！”
翟俊平不动声色，左手放下茅台纸袋，右手高高提起那条还在扑腾的大鮰鱼：“陈院，刚路过您小区门口菜场，瞧见这鱼实在新鲜，没忍住买了。晚上我给您和老师露一手，烧个鱼汤？”
“哟？”陈国平眼睛一亮，随即闪过一丝疑惑，“你小子怎么知道我好这口？我好像没跟师兄提过啊？”目光在鱼和翟俊平脸上来回扫视。
翟俊平早有腹稿，笑容坦然：“听老师说您老家是宁乡，那可是鱼米之乡！我就琢磨着，带点家乡味，您肯定喜欢。”
“哈哈！难怪师兄快把你夸成花了！”陈国平大笑，随即话锋陡然一转，“不对！”
翟俊平心头猛地一紧，脑中飞速复盘刚才的对话，冷汗差点下来。
陈国平接下来的话却让他松了口气：“你小子不老实！我家门口那菜场，这个点哪还有卖鱼的？更别说这么大的江鮰！跑江边搞的吧？”
“嗨！真是什么都瞒不过您这双火眼金睛！”翟俊平挠头，露出被戳穿的“窘态”，“确实是起了个大早，在江边渔民手上守到的。”
“有心了！”陈国平在围裙上擦了擦手，语气亲近了几分，“我和你老师是同门师兄弟，按辈分，你得叫我声师叔。别见外了！鱼给我，清蒸才不糟践这好货！”他接过鱼，转身走向厨房。
“好嘞，师叔！”翟俊平顺杆爬得极快。
陈国平莞尔，这小子，倒是个伶俐人。
“师叔，我给您打下手！这鱼我帮您处理了？”翟俊平紧跟进去。
“哦？你还会杀鱼？”陈国平一边洗菜，一边饶有兴致地问。
“家里在县城开了个小超市，爸妈忙得脚不沾地。我上中学起，一放假就负责做饭往店里送。”翟俊平挽起袖子。
“嘿！跟我小时候一样！”陈国平把洗好的菜码上案板，语气多了几分共鸣，“我爹那会儿挑河工，娘下地干活，我就跟我姐在家烧饭，做好了给他们送工地田头去。行，那你杀鱼，再把地上那几样菜洗了，剩下的交给我！”
翟俊平在厨房手脚麻利地忙活了半个多小时，直到被陈国平“嫌弃”地赶出来：“地方小，你杵这儿我转不开身！客厅歇着去，等会喊你上菜！”
刚在沙发坐下，“咚咚咚”，敲门声响起。翟俊平赶紧起身开门，正是导师石正杰。
“怎么样？”石正杰压低声音，眼神带着探询。
“陈院人挺好，聊得挺投缘。人在厨房，嫌我碍事呢。”翟俊平朝厨房努努嘴。
“师兄到了？坐！菜马上齐！”陈国平从厨房探出头招呼。
……
“小翟！上菜！”陈国平一声吆喝。
热腾腾的清蒸鮰鱼、几样家常小炒摆上桌。陈国平解下围裙，对石正杰笑道：“师兄，尝尝，看我这手艺生疏没？”
石正杰目光扫过桌角的茅台纸袋，故意揶揄道：“俊平，快把你带的‘硬货’开了！今天不喝这个，陈大院长指不定就拿几块钱的大曲糊弄咱爷俩了！”
“哈哈！师兄你还真说对了！大曲我都备好了！”陈国平配合着打趣。
“少来！赶紧开台子！今天沾陈大院长的光，开开荤！”石正杰笑着催促。
翟俊平利落地开瓶、斟酒，先给两位长辈满上，最后才给自己倒了一杯。在石正杰有意的引导下，话题很快转向师门旧事，酒桌气氛渐热。两世为人的翟俊平熟练地扮演着服务生的角色，添酒布菜，只在恰到好处时插上一两句，分寸拿捏得极好。
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