1981年10月的香港，秋意渐浓。
林维良和麻兰英，坐在浅水湾小院的葡萄架下。
面前摊开一叠信件和照片。
——大儿子林成森从美国寄来的，小女儿林丽霞从台湾寄来的。
“爸、妈，我在旧金山唐人街，开了第三家餐馆，生意很好。”
林成森在信里写道，照片上他穿着西装，站在餐厅门口。
笑容憨厚，“就是太忙了，去年体检医生说我有脂肪肝。”
麻兰英立刻皱起眉。
“这孩子，从小就不知道照顾自己。成森这名字还是他爷爷取的，说是‘成材如林，森然挺立’，结果现在天天围着灶台转。”
林维良笑着摇头：“围着灶台有什么不好？战乱年代，有口饭吃就是福气。”
他拿起另一张照片。
小女儿林丽霞。在台北某小学当老师。
站在黑板前笑得很甜，但眼下的黑眼圈遮不住。
“丽霞倒是瘦了。她说班上有个孩子父母离婚，她每天放学后陪着写作业。”
两人对视一眼，同时叹了口气。
“要不……”
麻兰英试探着说，“让他们都来香港住段时间？成森的餐馆可以请人照看，丽霞学校正好快放寒假了。”
“就怕他们放不下。”
林维良摇摇头，但眼神里也有期盼。
“成森那倔脾气，跟他爷爷一个样。”
正说着，张振和林倾霞，提着大包小包进了院子。
“爸、妈，我们买了个好东西！”
林倾霞兴奋地举着一个纸盒。
张振笑着补充：“最新款的录影机，松下牌的。这样大哥和小妹就算不能常来，也能看录像了。”
麻兰英眼睛一亮：“这机器……贵不贵？”
“不贵不贵。”
张振熟练地拆包装，“而且简单易用，阿霞学十分钟就会了。”
林维良摆摆手：“倾霞，今天收到了你大哥和你妹妹的来信，诺，你看看。”
也不知是不是因为提及了儿女，林维良又想起了大陆时的岁月。
“1941年6月5日，重庆大隧道惨案那天……”
他讲着讲着，声音低沉下去，“我和你们妈妈走散了，在防空洞里找了三个小时……那时候就想，要是成森在那，他个子大，能帮更多人……”
麻兰英轻轻握住他的手，接过了话头。
“后来在医疗区找到他，他正帮护士抬伤员，白衬衫上全是血，我还以为他受伤了……那时候成森才八岁，在另一个防空洞区，一夜之间好像长大了。”
录到一半，麻兰英忽然对着镜头说。
“成森，你要是看到这个，记得少放点油！你做的菜妈知道，好看是好看，就是太油了，对身体不好！”
林倾霞在镜头后，噗嗤笑出声。
录了半小时后，林倾霞按下停止键，眼睛红红的。
“这些要寄给大哥和小妹。”
她说，“还有，爸，妈，你们愿不愿意拍个系列？就叫《林家记忆》。”
张振立刻接话：“设备、剪辑、复制，星时代公司全包。不止给家人看，也可以作为电影的背景资料库——对了，我们还可以请大哥，录一段他在美国开中餐馆的故事，那种‘移民的味道’，也是烟花之城的一部分。”
林维良沉默了片刻，最终点了点头。
“也好。有些事，再不记录，就真的忘了。成森小时候在防空洞里，还发明过‘石板烤红薯’，把看守洞口士兵的红薯偷了两个……”
与此同时，九龙录音室里。
谭咏麟正面临“歌手复健”的严峻挑战。
“Alan，你跑调了。”
顾家辉在控制台后，揉着太阳穴，“你最近是不是天天在片场炒米，把音准炒糊了？”
谭咏麟摘下耳机，一脸无奈。
“辉哥，我白天研究‘防空洞饮食文化’，晚上练歌，脑子里一会儿是炒米配方，一会儿是五线谱，能不错乱吗？昨天做梦都在炒豆芽，边炒边唱《爱情陷阱》！”
黄沾推门进来，手里提着两袋东西。
“来来来，尝尝我刚研发的‘创意炒米’——加了咖喱粉和葡萄干！我给它取名叫‘东西合璧大爆炸’！”
录音室里顿时飘起一股，古怪的味道。
张果荣从隔壁探出头，捏着鼻子。
“沾叔，你这炒米……是想毒死我们，然后继承我们的唱片分红吗？我那份才5%，不值得谋杀吧？”
“不识货！”
黄沾自己嚼了一口，表情扭曲了一秒。
随即强装镇定，“这叫做东西方饮食文化碰撞！就像我们做的音乐，要创新！阿梅，你评评理！”
梅艳芳抱着一堆，服装设计图走进来。
看到这场面直接笑趴：“我说各位大佬，我们不是要录新专辑吗？怎么改厨艺大赛了？Alan哥，你那‘战地炒米’改良得怎么样了？”
谭咏麟立刻来了精神。
“第七版了！加了小鱼干和紫菜碎，林伯伯试过说像‘升级版压缩饼干’。我准备在专辑预售时作为赠品——买专辑送炒米，边听边吃，全方位体验！”
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