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第118章 试金石

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“那派工流程是不是也得改?”孙师傅问,“现在还是冯师傅或你说了算,以后能不能更……那个词叫啥,对,透明化?”

“建立‘项目池’和‘意向申报’机制。”我思考着说,“每周一,把接下来一周确定要开工的项目基本信息,包括地点、内容、预估积分、技术要求等,公示在内部系统或公告栏。有意的师傅,可以在规定时间内提交‘申报意向’,简单说明自己的优势和设想。管理委员会根据申报情况、积分排名、项目需求,综合决定项目组长和组员,并公示结果。有异议可以提出,委员会解释。这样,大家心里都有数,减少猜测和不满。”

方案越讨论越清晰。委员会一致同意,由小林牵头,尽快细化“项目积分制”、“项目组”模式和“意向申报”流程,形成补充规定,下发全体成员讨论,通过后试行。

第二道波澜,则来自“巷子深”的品控。随着合作的农户和小作坊增多,产品品质的稳定性出现了波动。一批新上的手工红薯粉条,有客户反映煮后容易断,口感不如从前。孙师傅立刻追查,发现是合作的那家小作坊为了赶一批大订单,偷偷缩短了晾晒时间,导致粉条韧性不足。

“老刘!咱们合同怎么写的?品质第一!你这干的叫什么事?”孙师傅在电话里就发了火。

作坊主老刘连连道歉,说是家里急用钱,一时糊涂,保证下不为例,愿意赔偿损失。

“赔偿是小事,信誉是大事!”孙师傅不依不饶,“咱们‘巷子深’的牌子,是大家一点点攒起来的,不能毁在一批粉条上!这批货,全部召回,损失我们承担大半,你承担小半。以后,我们必须派人定期抽检,或者你关键工序拍照发给我们看。再有一次,合作立刻终止!”

这件事给所有人都敲了警钟。供应链的延伸,意味着质量控制风险的加大。光靠一纸合同和口头承诺,远远不够。

“得建立更严格的供应商管理和品控体系了。”我在管理委员会上说,“‘巷子深’现在是我们重要的品牌和现金流,不能出事。孙哥,你牵头,和小林一起,制定详细的《巷子深合作供应商准入标准》、《生产过程监督办法》和《产品抽检与召回流程》。特别是对农产品,要引入简单的快速检测手段,比如农残试纸。宁可成本高一点,供应商少一点,也必须保证送到客户手里的东西,是安全、放心的。”

“另外,”我补充道,“‘巷子深’不能只靠孙哥一个人跑。可以考虑在核心合作区,发展‘信息员’或‘品质观察员’,最好是当地靠谱的、有威望的人,给予一定报酬,让他们帮忙监督生产和收集信息。把管理的触角,真正延伸到源头。”

第三道波澜,看似最小,却最触及人心。新址的办公环境好了,但部分老师傅,尤其是像钱师傅、周师傅这样新加入不久的,总觉得有些不自在。他们习惯了在工地、在客户家里、在嘈杂的环境中干活聊天,现在突然要坐在整洁的办公室里填表格、开会,穿着统一的工作服接待客户,觉得“束手束脚”,“不像干活的样儿”。

“陈总,我不是偷懒。”钱师傅私下跟我抱怨,“就是觉得憋得慌。我们这双手,是摸扳手螺丝刀的,现在老是摸鼠标键盘,不得劲。还是喜欢在院子里,边晒太阳边修东西,跟老伙计们扯扯淡。”

这反映了一个更深层的问题:服务站规模的扩大和正规化,与部分老师傅习惯的、带有强烈“手艺人”和“街坊”气息的原有文化,产生了摩擦。

“这个问题,不能硬来。”冯师傅在委员会上说得实在,“老钱、老周他们,手艺没得说,人也实在,是咱们的骨干。不能因为不适应坐办公室,就觉得他们落后。咱们这行,根子还是在手上,在活儿上。办公室是谈生意、搞管理的地方,但不是唯一的地方。”

“对,”赵师傅附和,“得给他们留出‘撒欢’的地儿。院子里那个实操区,就很好。以后非必要的会议,可以搬到院子里开,边晒太阳边聊。接待客户,也不一定非在会议室,体验区就挺好,更轻松自然。制度要执行,但方式可以灵活,让老师傅们感到被尊重,而不是被改造。”

“还有咱们的工作服,”孙师傅插嘴,“统一着装是显得正规,但能不能设计得像干活的一点?现在这个,像超市员工。搞点耐磨、多口袋的工装款式,穿着舒服,干活也方便,看着也专业。”

小林一一记下:“明白,文化融合很重要。我会在制度设计和日常安排中,多考虑老师傅们的习惯和感受。工作服也可以重新调研设计。”

三次波澜,三次委员会会议,三次制度的打补丁和文化的微调。没有激烈的冲突,没有人员的流失,只有不断发现问题、讨论问题、解决问题的务实过程。每一次波澜的平息,都让新生的管理体系多了一分韧性,让团队的共识多了一分凝聚。

月底,当修订后的《派工管理办法(试行)》、《巷子深供应链管理细则》和《服务中心文化建设倡议》张贴在公告栏时,大家围拢观看,议论纷纷。周师傅看着新的派工流程,点了点头。钱师傅听说以后有些会可以在院子里开,咧嘴笑了。孙师傅摩挲着新工作服的样品布料,表示满意。

夜幕降临,新址院子里亮起了灯。冯师傅和王师傅、李师傅在实操区,就着一个复杂的电路板,讨论着什么。小马带着几个新学徒,在练习新学的接线方法。钱阿姨赵阿姨在体验区,和几位来串门的老邻居剥着新到的花生。小林在办公室的灯光下,整理着一天的数据。我站在二楼的窗口,看着这灯火可亲、忙碌而和谐的景象,心里成就感油然而生。

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