中秋前一日,谢府上下已处处是节庆气象。
朱红廊柱下新换了八角宫灯,灯面上绘着嫦娥奔月、玉兔捣药的彩图;庭院里错落摆满各色菊花,金钩、玉翎、瑶台,层层叠叠,香气清冽;回廊上挂起一溜儿小巧的兔儿灯,风一吹,灯影摇曳。
厨房从三更天便忙开了。灶火映得半边天发红,蒸笼里散出月饼的甜香,油锅里炸着巧果“喀嚓”作响,案板上剁肉馅的声音密如急雨。掌勺的大师傅嗓门洪亮,指挥着十几个帮厨,像将军点兵。
尹明毓晨起先去看了菜圃。秋黄瓜已收尽,只剩几株老藤;倒是新种的萝卜冒出嫩绿的苗,在晨露里精神抖擞。她蹲下拔了几棵杂草,起身时裙角沾了湿泥。
“夫人仔细弄脏衣裳。”兰时递过帕子。
“脏了便洗。”尹明毓不在意,擦擦手,望向满府的热闹,“都备齐了?”
“齐了。”兰时细数,“月饼分五仁、枣泥、豆沙、莲蓉四样,各做了三百个;巧果炸了十筐;桂花酿开了二十坛;瓜果鲜蔬按着单子采买,昨儿下晌便送来了。还有祭月用的香烛、供品,都备在最前头的敞厅里。”
尹明毓点头,又想起什么:“各院的份例可送去了?”
“送了。”兰时道,“老夫人那儿多加了一匣子软糕,红姨娘那儿……按您的吩咐,份例照旧,另添了匹湖绸。”
“嗯。”尹明毓不再多问,往正院去。
今日还有件要紧事——中秋家宴。
谢府规矩,逢年过节,在京的族人都要聚在一处用顿团圆饭。从前是老夫人主持,今年谢景明不在,便落到尹明毓肩上。
花厅已布置妥当。八仙桌换成大圆桌,铺着石榴红缠枝莲桌帷;碗碟杯箸皆是成套的青花瓷,莹润光洁;正中摆着个三尺宽的紫檀木雕花食盒,里头分层放着各色干果蜜饯。
尹明毓一圈看下来,吩咐道:“菊花搬走两盆,太挤了。角落添个香几,摆那尊白玉香炉。窗边加两盏落地灯,晚上亮堂些。”
管事嬷嬷一一记下,忙去安排。
“菜式呢?”尹明毓又问。
“按着旧例,八冷八热四点心,再加一道团圆锅。”厨房管事呈上单子,“冷盘有桂花藕、水晶肴肉、陈皮鸭掌、胭脂鹅脯、凉拌海蜇、姜汁松花蛋、蓑衣黄瓜、四喜烤麸。热菜是……”
尹明毓接过单子细看。菜式都是传统佳肴,没什么不妥。她想了想,提笔添了两道:“加个蟹粉狮子头,这会儿蟹正肥。再添个桂花糖芋苗,甜丝丝的,老人家爱吃。”
“是。”管事应下。
“酒水备的什么?”
“桂花酿、梨花白,还有南边新贡的荔枝酒。”
“荔枝酒性热,撤了,换桑落酒。”尹明毓合上单子,“另外,给女眷备些玫瑰露,温着喝。”
一一吩咐妥当,已是晌午。尹明毓刚要用膳,外头传话:谢氏族长谢衡到了。
这位长辈亲自来,定有要事。尹明毓忙迎出去。
谢衡穿了身栗色绸袍,精神矍铄,见了尹明毓便笑:“侄媳妇忙着呢?”
“族长怎么亲自来了?有事遣人说一声便是。”尹明毓将他请进花厅。
“明日家宴,我来瞧瞧。”谢衡坐下,接过茶盏,“景明不在,你头回操持这样的大事,怕你心里没底。”
这话透着关切。尹明毓心中一暖:“多谢族长挂怀。一切都按旧例备着,若有不当处,还请族长指点。”
“旧例是旧例,人也得活络。”谢衡捋着胡须,“我听说,你把安郡王府三夫人应付得不错?”
消息传得真快。尹明毓微笑:“不过是礼尚往来。”
“礼尚往来,也得有分寸。”谢衡点头,“你做得对。咱们谢家不惹事,也不怕事。她既登门示好,咱们便大大方方接着。往后如何,且看她的表现。”
这话与尹明毓所想不谋而合。她恭敬道:“明毓记下了。”
“还有尹家那事。”谢衡话锋一转,“你三叔,我打听过了。人还算本分,就是眼界浅些。你如今是谢府主母,娘家亲戚来,该照拂的照拂,但也要把握分寸——别让旁人觉得,谢府成了尹家的靠山。”
这话说得直白,却是在提点她。尹明毓正色道:“族长放心,明毓明白。已派人送了节礼,也说了侯爷归后再议借住之事。若他们安分,亲戚间常走动无妨;若有非分之想,我也绝不会纵容。”
谢衡眼中露出赞许:“你是个明白人。景明娶了你,是他的福气。”
这话分量不轻。尹明毓忙道:“族长过奖了。”
又说了些明日家宴的细节,谢衡便告辞了。临走前,他忽然回头:“对了,景明信中说了,最迟明晚到家。若能赶上家宴,便圆满了。”
尹明毓一怔。明晚?那不就是中秋当日?
送走谢衡,她站在廊下,一时有些出神。
秋风拂面,带来桂花的甜香。廊下的兔儿灯轻轻晃动,光影在她脸上明明灭灭。
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