小刘这颗新鲜血液的注入,如同春雨润物,让“喷香小炒”这片土壤焕发出新的生机。虽然他还顶着学徒的名头,每日里不是对着土豆萝卜练习刀工,就是穿梭于灶台水池间做些洗刷打扫的杂活,但他的那份踏实肯干和肉眼可见的进步,每个人都记在心里。团队的齿轮因为新成员的磨合与努力,运转得愈发顺畅、默契。
这是一个寻常又不寻常的上午。预约的午市客人尚未登门,店内弥漫着餐前准备特有的忙碌与宁静。林小风一丝不苟地检查着当天送来的各类食材,指尖拂过蔬菜的鲜嫩,鼻尖轻嗅肉类的原鲜,确保每一份投入锅中的原料都达到他心中的标准。小刘在专属的角落,全神贯注地重复着切配练习,刀刃与砧板接触发出有节奏的“笃笃”声,是他成长的脚步声。王叔守着他的老火汤罐,小心翼翼地调控着火候,让汤汁在时间的沉淀中慢慢酝酿出醇厚的底蕴。李默则拿着今天的预约单,再次核对确认,确保万无一失。柜台后面,林国栋优哉游哉地泡着一壶茶,收音机里咿咿呀呀的戏曲唱腔,让他眯着眼,手指轻轻在柜面上敲打着节拍,享受着这片刻的安逸。
突然,“叮铃铃——”一阵急促的座机电话铃声,划破了这片祥和。这部老式电话机,平日里响起的多半是食客的预约咨询或是供应商的业务联系。
离电话最近的李默顺手拿起听筒,习惯性地用职业化的口吻说道:“您好,‘喷香小炒’。”
然而,电话那头传来的声音,让李默微微一怔。那是一个沉稳而富有磁性的男声,语调从容不迫,带着一种经过修饰的礼貌:“您好,请问林小风林主厨在吗?” 这声音透过听筒隐约传出,自然而然地散发出一种不同于寻常食客或供应商的气场,那是一种久居上位或身处高端场所培养出的独特质感。李默心下警觉,下意识地用手捂紧话筒,转向林小风的方向,压低声音道:“风哥,找你的,这声音……听起来不像一般人。”
林小风闻言,放下手中正在检查的青椒,用旁边的毛巾擦了擦手,不紧不慢地走过来,从李默手中接过了电话:“我是林小风,请问您是哪位?”
“林主厨,您好。”对方的语气客气中带着一丝恰到好处的、不令人反感的恭维,“冒昧打扰。我是本市‘君悦酒店’的行政总厨,鄙姓陈,陈永浩。”
“君悦酒店”这四个字,如同投入平静湖面的石子,瞬间在小小的餐馆里激起了涟漪。那可是本市公认最顶级的五星级酒店之一!其餐饮部更是名声在外。行政总厨亲自打电话到一个街边小炒店?这太不寻常了!霎时间,店里所有的声音都消失了——王叔下意识地调小了汤灶的火苗,小刘的刀停在了半空,李默屏住了呼吸,连柜台后的林国栋也猛地坐直了身体,戏曲也忘了听,紧张地望向儿子,眼里满是惊疑。
“陈总厨,您好。久仰大名。”林小风的语气却依旧平静无波,听不出丝毫的惊讶或激动。于他而言,前世见过的风浪太多,一个五星级酒店的总厨,还不足以让他心绪失衡。
“林主厨客气了。”陈永浩在电话那头轻笑一声,似乎欣赏林小风的镇定,随即不再寒暄,直奔主题,“实不相瞒,林主厨您在之前美食节上的精彩表现,尤其是那道重现经典的‘开水白菜’,在我们酒店餐饮部内部引起了相当大的震动。我们对您的厨艺功底和其中蕴含的烹饪理念非常欣赏。”
他略作停顿,仿佛在斟酌词句,然后抛出了真正的目的:“我们君悦酒店,一直致力于为全球宾客提供最卓越、最顶级的餐饮体验。我们认为,以您的才华,屈居于一家小餐馆,实在是明珠蒙尘。它应该有一个更大、更专业、更能匹配其价值的舞台来充分施展。因此,我谨代表君悦酒店,诚挚地邀请您加入我们,担任我们中餐厅的副主厨一职。”
副主厨!在君悦这样的五星级酒店!这对于绝大多数厨师而言,无疑是职业生涯一次梦寐以求的飞跃,是鲤鱼跃龙门的机会!
陈永浩显然深谙招揽人才之道,他不等林小风回应,便开始加码,抛出了一系列诱人到极点的条件:“为了表示我们的诚意,我们愿意为您提供年薪一百万人民币的待遇,这还不包括丰厚的绩效奖金、年终分红以及完整的五星级酒店员工福利体系。并且,我们将为您配备最专业、高效的厨房团队,开放最顶级、最稀有的全球食材资源,全力支持您进行菜品研发和创新,打造属于您的招牌菜系。不知林主厨意下如何?”
一百万!年薪!
这个数字,像是一道真正的惊雷,在“喷香小炒”这方小小的天地里轰然炸响!
“哐当!”林国栋惊得手一抖,心爱的紫砂茶杯差点脱手落地,他手忙脚乱地接住,眼睛瞪得溜圆,呼吸都急促起来。一百万!他辛苦经营这小店大半辈子,也没攒下这个数的零头!王叔张大了嘴巴,脸上的皱纹都因震惊而舒展开来,写满了难以置信。李默更是激动得差点原地蹦起来,他紧紧攥着拳头,拼命朝着林小风挤眉弄眼,用夸张的唇形无声地呐喊:“答应!风哥!快答应啊!这可是天大的机会!”
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