杨湛双手接过支票，仔细核对了转账支票的各个要点，没有问题后就直接在签收表上签字确认，递回给左毅。
“没有问题，左叔，应该下周一我让财务去转账，到时候公司账上资金没有问题吧。”
“放心吧小杨，项目才刚开始，我们账上资金绰绰有余。”
杨湛收好支票，拿出装钱的信封，双手送到左毅面前：“感谢左叔支持，这是之前说好的，也不看结不结账了，直接一次给您，您点一下。”
左毅也不扭捏，接过信封，打开看一眼，直接放进口袋里，“没问题，也感谢小杨你，办事这么利落。怎么样，晚上没事左叔请你吃饭？”
杨湛看一下手机时间，快5点半了，直接站起来说：“哎哟，左叔，今天可能不行，我还要乘着下班前把支票送回去给财务保管，晚一点还有个朋友约了见面。反正咱们俩这么近，随时约起，我先去办事先。”
“那行，有事你就先去忙，咱们电话再约。”左毅起身来送杨湛。
到了门口各自说：“慢走啊，小杨。”
“留步，左叔。”
…………
杨湛开车路过加油站时直接把支票交接给了油站的出纳员，经营部本身是没有配置财务岗位的，一般都由旁边油站的出纳兼顾相关工作。
顺道又去ATM机上把今天的收入整存了一万块钱进自己的股票账户，准备下周一继续加码买进，自己手里留几千现金足够用了。
把车直接停在了油站的车位上，晚上杨湛不打算再出门了，这一周基本上天天都在外面吃饭，今晚就简单点，饿了自己煎条鱼加个蛋炒饭也很完美。
回到经营部，其他人都回家过周末去了，杨湛一个人喝着茶等着邱宏兵过来。快到6点的时候，邱宏兵的车直接停在门口，按了一下喇叭。
杨湛直接出来趴在邱宏兵车的副驾驶窗口说：“兵哥不下来喝杯茶啊。”
邱宏兵笑着说：“不进去了，赶着回家吃晚饭去呢，等下周阿峰来了我们再一起吃饭。”
杨湛直接把信封递给他：“那行，我也不留你了，感谢兵哥。”
邱宏兵接过信封，看也不看直接放进副驾驶的包里面，笑着回复：“都是兄弟，客气就见外了，行了，我走了，拜拜。”
“再见，兵哥。”杨湛让开身位，看着车子转个弯绕回主道，直到车尾消失才转身回到经营部，关门下班。
已经6点多了，杨湛忙得也有点饿，回到二楼房间换了一身舒服点的短衣短裤，趿着拖鞋上到三楼厨房，准备重生以来自己做的第一顿饭。
先从冰箱冷冻层拿出一条小一点的鱼，还没有被冻住，处理起来省了解冻的步骤。
上层冰箱里还有鸡蛋和少量青菜，估计是这周杨湛没怎么在这吃饭，阿姨买的菜还有剩余，从里面拿出两个鸡蛋和一些青菜。
找到米桶，杨湛先洗米把饭煮上，为了做蛋炒饭故意少放了些水，让米饭煮出来后颗粒干燥些。
再把海鱼处理了，鳞片内脏都去掉，洗干净用厨房纸擦干鱼身上的水份，放在干净餐碟里用少量食盐涂抹腌制入味，好多海鱼是可以不用盐腌制的，但杨湛以往习惯了这么做，也没有毛病。
这鱼要是按照杨湛老家的做法，是直接切块再配姜两面煎黄，然后放酱油啊水啊调料啊一起焖煮，出锅时再加辣椒和葱蒜，味道也很好吃，就是麻烦些。
杨湛只打算直接煎两面，出锅后配点蒸鱼豉油就行了，操作简单味道还不差。
这边东西都准备好了，快煮的米饭也熟了。
杨湛直接把米饭用大碗盛出来，在碗里用饭勺把米粒打散，加点盐拌均匀了让它散去热气冷却一下。
又找出一个平底不粘锅擦洗干净放在煤气灶上，开小火放油，把鱼直接煎上。另一面打一个鸡蛋在稍微冷却的米饭里，搅拌均匀，让饭粒沾上蛋黄。
把炒锅放在另一个煤气灶上，加稍微多一些食用油，油热后先打两鸡蛋在油里搅碎盛出，就着剩余的底油把青菜粒也过一下油，再把米饭和炒碎的鸡蛋一起倒进锅里翻炒，顺便翻动另一个锅里的海鱼。
最后依次加盐和生抽翻动，出锅前把葱花撒进去，基本上简单的杨氏鸡蛋炒饭就出锅了。
如果有更多材料，杨湛也会炒出一锅大杂烩炒饭，自己觉得好就行了。这时候鱼也煎好了，盛出来装盘，在周围淋一圈蒸鱼豉油，直接开吃。
前后二十多分钟就把简单饭菜弄好了，再从冰箱里拿一罐啤酒，杨湛就悠哉游哉的开始享受自己动手的第一顿晚餐。
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